提示：苦瓜用开水烫可去苦味；辣椒用盐腌 ， 可去掉一些辣味 。 而且要注意一定要用加冰的水 ， 这样苦瓜看起来是翠绿的颜色 ， 色泽度非常好 。
【『烤鸡翅』这两种瓜类蔬菜夏季一定要吃，清凉鲜爽清热又败火】丝瓜和苦瓜的吃法还有很多种 ， 相信喜欢烹饪美食的你们一定会做出各种夏季适宜佳肴来 ， 让它治愈了自己和家人的胃口 ， 才能让这个夏天过得更清爽自在 。 如果你同样有夏季的适宜食材和做法分享 ， 那么就来和我一起互相学习讨论一下吧 。

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