近日
淮海中路上的“红玫瑰美容院”
成了热搜关键词
谁都没想到
这家上海老牌的美容美发店
因3名员工核酸阳性
导致排查涉及顾客多达481名

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6月9日的红玫瑰美容院图|澎湃新闻
很多人想知道
为什么那么多阿姨爷叔
会从上海各个地方涌到这里去“做头”？
红玫瑰：拥有百年历史的理发店
红玫瑰在解放前就存在了 ， 解放后收归国有 ， 距今已有近100多年的历史 。
1962年 ， 由王丹凤主演的电影《女理发师》就是在红玫瑰的店堂里拍摄的 。

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《女理发师》视频截图
随着改革开放和市场经济发展 ， 当时的国营理发店要么倒闭 ， 要么转制 。
红玫瑰也陆陆续续关掉了近30家分店 ， 只剩淮海中路上这最后一家 。
来红玫瑰消费的都是50岁以上的中老年人 ， 有的甚至已经在这里理发30多年 。 还有的老顾客搬家了 ， 但依然回来做头发 。

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除了“红玫瑰”
魔都还有哪些老字号时尚“顶流”？
1949年后
上海有5家理发店评上“特级”
到了90年代
又从中评出4家“超特级”
分别是南京美发、华安
新新和沪江
并称为“上海滩四大名店”
南京美发
前面提到 ， 电影《女理发师》是在淮海中路的红玫瑰取景的 。
但女主角王丹凤为了演好角色 ， 特意去了南京西路上的“南京美发”拜名剪刘瑞卿为师 。

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王丹凤向刘瑞卿学手艺
位于南京西路和石门路路口的“南京美发”诞生于上世纪30年代 ， 后更名为“南京美发公司”并沿用至今 。
店里的刘瑞卿 ， 专门为阮玲玉做头发 ， 是当年店里最有名的理发师 ， 很多人就是冲着他来的 。

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阮玲玉的发型 ， 就是出自南京美发的刘瑞卿之手
从阮玲玉式的大波浪、50年代的解放头、六七十年代的卫生头、80年代的爆炸式样 ， 直到今天形形色色新潮发型发色 ， 南京美发几乎承载了一代代上海人对美的追求 。

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如今这里生意也还不错 ， 不少社会上的知名人士每周都会来预约理发 。

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新新美发
新新算得上老上海最负盛名的理发厅了 ， 创立于1925年 ， 原在新新公司（现食品一店）内 ， 顾客仅限于男子 。 1939年秋 ， 新新公司花大本钱对美发部进行了全面扩充与装修 ， 增设女子理发部 ， 以“新新美发厅”为名正式对外营业 。
重修后的新新美发厅被当时报纸称为“远东第一流美发厅” ， 当时的电影明星胡蝶、白杨、陶金等都到该店理过发 。 上世纪七八十年代 ， 特别是到了春节前夕 ， 理发店的门前总是人满为患 ， 甚至天不亮就有很多人前去排队 。
如今 ， “新新美发厅”的旧址早已不在 ， 只留传说 。
华安美发
比新新晚一年创立的“华安” ， 设备和用具全部从法国引进 ， 美容美发师皆聘请当时在行业中有一定知名度的岑天福、阮三田、王文盛、阿毛、朱永海、吴春福等人 ， 吸引了不少社会名流常常光顾 。
在历经近一个世纪的沉浮后 ， “华安”至今仍在繁华的南京路上延续传奇 。 这里既保留着老上海的味道 ， 如电热帽烫发、72刀半修面等传统技艺 ， 同时也不乏新兴项目 ， 如纹绣、美甲、整形、植发等 。

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沪江美发
“沪江”最早可以追溯到1946年在锦江饭店西侧茂名南路上的第一家“沪江理发店” ， 由扬州人蔡万江所开 。 蔡万江名列理发业“四大名家”之一 ， 在擅长的长波浪基础上创下风靡都市的“花辫式” 。
2001年 ， 淮海路的老沪江歇业了 ， 店里的师傅四散而去 ， 有些人自立门户 ， 以“沪江”的名义开出了几爿理发店 ， 影响力大不如往昔 。

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