葡萄酒存放注意问题葡萄酒存放正确方法 _存放

葡萄酒是装在瓶子里的，它的变化是一个缓慢的过程。振动会加速酒的成熟，当然结果也会使酒变得粗糙。因此，应放置在远离振动的地方，不要频繁移动。

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还有酒瓶的摆放。大家都知道酒要平放。事实上，也可以将瓶口向上倾斜15度。对于需要长时间存放的红酒，瓶口朝下放置的方法是不可取的。因为酒久了会沉淀，如果平放或瓶口稍微倾斜会沉积在瓶底；如果瓶口向下倾斜，沉淀物会聚集在瓶口，时间长了会粘在上面。在那里，当酒倒出时，它会与沉淀物一起倒入酒杯中，这会影响酒的口感。
【葡萄酒存放注意问题葡萄酒存放正确方法】对于已经开封但没有喝完的酒，理想的方法是先将瓶内空气排空，然后再塞上瓶塞，这样可以存放一周。把剩下的酒换成小瓶更经济，这样瓶内就没有空气了，可以再存放24小时。不过，瓶装酒还是要尽快饮用，因为保存时间越长，风味流失的越快。

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