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猪肉|为什么白酒不能冰镇着喝

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夏天来了，我们又开启喝冰镇啤酒的时候了，而有的人不喜欢啤酒，唯独喜欢喝白酒，就想的夏天，天气这么热能不能把白酒冰镇一下，喝白酒，我要立马劝阻你，白酒是不能冰镇着喝，特别是酱香型白酒，而对于白酒为什么不能冰镇的喝，我总结了以下几点原因：

原因一：
有些低端的白酒，会含微量的乙醛、甲醇等物质，这些物质是对我们人身体是有害得，而将这样的白酒进行冰镇，就造成了这些有毒物质很难挥发掉，如果你此时刚好饮用这样低廉的酒，这些有害物质一旦被人体所吸收，就会造成昏迷中毒的情况，严重的还会危害健康，所以我们在古代都是将酒进行加热，俗称“温酒”因为过去没有现代的先进仪器，只有通过加热将酒中的有害物质蒸发，这样喝起来口感和安全都得到了保证。

原因二：
从口感上说，冰镇的白酒，降低了白酒本身的香醇和甘冽，失去了我们品酒的意义，而我们适当地将白酒温热，则能更好地体会到白酒那种醇厚。总的来说冰镇后的白酒少了喝酒的体感！

原因三：
白酒分清香，酱香，有的人可以接受的了这种味道，有的人接受不了这种味道，但是白酒冰镇后，会降低这种味道，温度越低，味道越清，放置常温后味道恢复，加热后，因为酒精挥发，味道会浓烈，对于喜欢这种味道的，会有种闻着特香的感觉。但是温度降低，味道变淡，这时候喝会有纯净的口感，没有辛辣与酱香味，入口滑喉，喉咙会有甘甜的滋味。会让人不自觉的喝下去。直到喝超量。所以不让喝冰镇也是防止喝的过多，因为冰镇白酒在你肚子内相比常温白酒，要排除的更慢。

原因四：
冰镇的白酒，下肚后对人体伤害要高于常温下的下肚的白酒。原因是冰镇的白酒入胃后要吸收热量这样需要花费一定的时间，所以留在体内的时间更长，造成的伤害就更大。
【猪肉|为什么白酒不能冰镇着喝】在《红楼梦》第八回宝玉吃酒中记载这样一段对白“不必温暖了，我只爱吃冷的。 ”薛姨妈忙道：“这可使不得，吃了冷酒，写字手打颤儿。 ”宝钗笑道：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。 ”宝玉听这话有情理，便放下冷酒，命人暖来方饮”可见说得就是冰镇的酒对身体伤害大，冷酒需要五脏六腑去暖它，这样脏器必然会有所损伤。所以冰镇白酒不能喝。

以上四点原因足以说明冰镇白酒最好不要去喝，不要一时图个爽快，而选择喝冰镇白酒，到时候身体受伤了，那就得不偿失了。但是常温下我们喝酒也要适量，切莫贪杯，在这里我建议北方酒友们在冬天最好是把酒温热一下再喝！这样对身体好，酒精排除的快。我估计看这个文章的人，肯定都喝过冰镇的白酒，而且感觉喝起来还不错，我以前就喜欢把白酒和冰镇雪碧一起混着喝，如果你也这样做过的，欢迎关注我，在评论区留言！