还要记得喝菊花酒哦用菊花喝酒 _小知识

中秋已过，下一个节假日是明年一月份的元旦，但那个不放假的重阳节也快到了。课堂上那记忆中课堂上的《九月九日忆山东兄弟》，“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”

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便是我对重阳节的第一印象。哪怕时至今日我提起重阳节第一想起的就是那红艳艳的茱萸，殊不知古人对重阳的态度，可不像现在可有可无，而是需要登高祈福，拜神祭祖，佩带茱萸，游玩赏菊的。

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当然古人的闲雅情趣不止赏菊，因“九九”与“久久”，也与“酒”字同音，就有重阳要喝酒这一说法。其中最出众便是今天的主角菊花酒，一轮弯月，月下赏着秋菊喝着菊花酒，自是一派风情。
在《续齐谐记》中记载着一个关于菊花酒的故事。这个故事发生在东汉时期，汝河这个地方，每户人家都有人病倒，百姓的日子过得苦不堪言，说起原因是有个瘟魔。在这其中有个青年名字叫桓景，父母在瘟疫中丧生，他病愈之后，辞别了妻子，决心四处立志拜仙求学，为家乡父老铲除瘟魔。

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【还要记得喝菊花酒哦用菊花喝酒】历经千辛万苦，又得仙鹤引路，才寻得仙人所在的高山，仙人为他的精神打动，便教导他降妖除魔的本事，还得到仙人赠送的一把除妖宝剑。
学成之后，仙人送给恒景茱萸与菊花酒。正是这两样东西，恒景回到家乡后在大战瘟魔的过程中发挥了很大的作用，最终帮助恒景刺死瘟魔，拯救了父老乡亲。因此在重阳节，配插茱萸，饮用菊花酒也会流传了下来。

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菊花酒味美清甜，原料：甘菊花1000克；糯米1500克；生地黄500克；当归250克；枸杞子250克。
第一步：甘菊花，生地黄，当归，枸杞子煎煮，纱布过滤，装瓶备用。

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第二步：将糯米煮至半熟，沥干水分，再与适量酒曲，先前的甘菊花汁混匀，装入酒坛等待发酵。
小贴士;喝菊花酒时，切勿与鸡肉、猪肉、芹菜同食，以免中毒。

还要记得喝菊花酒哦 用菊花喝酒

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