葡萄酒庄分级葡萄酒的定义和分类 _义和

如果你长期喝葡萄酒，你或多或少会接触到一些关于葡萄酒的信息，大概就是分级打分的故事。在开瓶酒之前，很多朋友不禁要问这酒是什么档次，打了多少分。一些被称为“酒鬼”的人甚至喊出非二级庄园及以上不喝酒，非90分以上不喝酒。葡萄酒的等级和分数真的那么重要吗？

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首先我们有必要了解分类是如何产生的。1855年，新的法国拿破仑三世在巴黎举办了万国博览会，也就是我们今天的世博会。在葡萄酒展示方面，主要邀请了香槟和布尔根地区的葡萄酒种植者。为了更好地展示法国葡萄酒，这两个地区的葡萄种植者还邀请了波尔多人参加。波尔多酒厂老板在考虑派哪家酒厂参加，就想到了酒经纪人，因为他们往往对市场上的酒有很好的品味，有足够的依据来判断哪个更好。于是酒商从近40年来出现在市场上的红葡萄酒中挑选出60家酒厂，根据其长期品质和商业表现（主要是价格）分为五个等级，并做了临时总结报告。, 只为参加世博会提供排名。那时，没有人会想到它未来的商业价值会如此。这60家酒庄经过一百多年的发展，几乎所有的葡萄园在面积和葡萄品种上都发生了很多变化。甚至很多酒厂都转手了，酒价也经历了市场洗礼。调整，重新调整排名是合理的，但一直处于压力之下，并没有改变。相反，它具有更高程度的争议。当美国经济开始腾飞时，一个新的中产阶级诞生了。他们崇尚优雅高贵的生活方式，对酒产生了兴趣，但对酒的了解有限，不愿花太多时间去了解。当我不知道如何找到更有效的方法时，我偶然发现了这个排行榜，比如宝，因为他们可以很容易地用一个标准来买酒，而且质量不会差。通过美国的传播，这个排名重新焕发了神奇的生命力，在世界各个经济快速发展的地区都流行起来。
但是，这个排名只限于波尔多左岸的梅多克地区，其他地区的酒厂都没有上榜，所以这导致各地都推出了类似的排名表，比如左岸和右岸的资产阶级地区。圣埃美隆区等。
【葡萄酒庄分级葡萄酒的定义和分类】在我看来，这些地区的排名表更有价值，因为它们每十年修订一次。另外，排名只能作为参考。我在课堂上也喝过很多酒。感觉质量一般，没什么特别的。相反，一些非等级的葡萄酒有很多惊喜可以发现，而喝酒的乐趣之一就是发现不可预见和意想不到的事情！

葡萄酒庄分级 葡萄酒的定义和分类

葡萄酒庄分级葡萄酒的定义和分类