说到绿豆芽,相信大家都不陌生 。绿豆芽脆嫩爽口,营养丰富,价格也很亲民 。记得小时候每次上街拿1块钱就能买到一袋绿豆芽 。回家后简单炒了一下,很好吃 。其实绿豆芽的吃法有很多 。在这篇美食教程中,田健食品店将与你分享几种简单又美味的绿豆芽吃法 。喜欢吃绿豆芽的赶紧看,喜欢 。
说到绿豆芽,相信大家都不陌生 。绿豆芽脆嫩爽口,营养丰富,价格也很亲民 。记得小时候,每次上街拿1块钱就能买到一袋绿豆芽 。回家后简单炒了一下,非常好吃 。其实绿豆芽的吃法有很多 。在这篇美食教程中,田健食品店将与大家分享一些简单又美味的绿豆芽吃法 。喜欢吃绿豆芽的赶紧看 。喜欢美食的朋友也不忘关注我 。我会每天更新分享不同的美食 。
【绿豆芽5种更好吃的做法 绿豆芽怎么做好吃】
1:炒绿豆芽 。
食材如下:绿豆芽500g,小米椒3个,盐1茶匙 。
具体做法如下:将小米椒切片备用,然后将绿豆芽清洗干净备用,锅中加油加热 。油温八成热时,倒入绿豆芽和小米椒,大火翻炒至变软,再倒入半碗清水,加入1茶匙盐,翻匀,盖上锅盖,小火焖3分钟出锅!
2:酸辣炒豆芽
配料如下:绿豆芽500g,干辣椒5个,花椒10个,酱油1大勺,陈醋1大勺,盐少许,蒜3瓣 。
具体做法如下:将干辣椒打碎,大蒜切片备用,绿豆芽洗净沥干备用,然后用油加热,加入干辣椒和花椒,将大蒜切片炒香,然后倒入绿豆芽,加入少许盐,用大火炒至变软,再加入1汤匙酱油,加入1汤匙陈醋,翻炒均匀即可出锅!
做法:凉拌绿豆芽 。
配料如下:绿豆芽500g,大蒜3瓣,小米椒3个,盐少许,酱油1大勺,辣椒油1大勺,花椒油1大勺,香油1大勺,香菜1根 。
具体做法如下:将小米椒切片,大蒜拍平切碎,然后将豆芽洗净,用大量的水煮沸,然后加入1茶匙食用油,然后将豆芽放入锅中焯水,焯水后捞出沥干水分,放入汤盆中,然后加入小米椒、蒜粉、少许盐、1汤匙酱油和1汤匙辣椒油 。
做法:绿豆芽炒肉丝
配料如下:绿豆芽500克,瘦肉50克,杭椒2个,花生油2汤匙,盐1茶匙,醋2汤匙,蒜3瓣,辣椒15个,酱油1茶匙,玉米淀粉1汤匙,糖1茶匙 。
具体做法如下:绿豆芽清洗干净后,捞出水备用,大蒜切片,辣椒切丝备用,瘦肉切丝,肉丝中加入半勺盐,半勺酱油,少许玉米淀粉备用,锅中放入适量花生油,油热后加入1茶匙白糖,转小火煎出深红糖沫,放入腌制好的肉丝,转高火快速摊肉丝煎至变色,再将肉丝放入锅中 。然后挑出花椒粒,蒜瓣和杭椒丝炒香,放入绿豆芽,大火翻炒,绿豆芽碎后放入炒好的肉丝,翻炒均匀,加入1茶匙盐,加入2汤匙醋调味,大火翻炒至绿豆芽入味,然后关火出锅!
5:用绿豆芽炒素菜 。
食材如下:鲜香菇150g,胡萝卜100g,绿豆芽150g,干辣椒三油25ml,鸡粉1小勺,盐少许,香菜1根 。
具体做法如下:豆芽洗净,胡萝卜去皮洗净,鲜菇洗净去蒂,胡萝卜切成小块,鲜菇切片,豆芽入锅烧开后倒入水中,捞起用流水冲洗干净,然后锅里加油加热 。油温为70%热 。首先倒入胡萝卜丝,翻炒至变色 。然后加入豆芽翻炒均匀 。加盐调味 。
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