冷库保鲜是对玫瑰花品质最后的保护 玫瑰花能冷藏保鲜么

这么一朵杯中绽放的玫瑰花到你手里,你肯定不知道它走过多少的艰辛,也正是这一路的不平凡才让它再次盛开在你的面前;

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这么一袋打开就能闻到花香的玫瑰花,你肯定不知道它经历了什么样的考验,也正是这不同其他的坚持才让它将原始的花香送到你的鼻前 。
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从凌晨未见日出就被采摘进炉,24小时的低温烘干更是对它最大的保护 。这不是结束,更像是开始 。零下10度左右的冷库保鲜才是对晨露初朵玫瑰花最后的保护 。
玫瑰花的储存方式很重要,却很容易被客户朋友们忽视
喜欢喝玫瑰花的朋友更多的关注大小、烘干方式等,却对储存方式没有概念 。
储存方式之所以重要,首先,好的玫瑰花含有丰富的花青素和玫瑰精油,花香浓郁,不仅我们人类喜欢,连虫子也无法拒绝 。所以,正常情况下玫瑰花的保存至关重要 。
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但是有些人为了降低储存成本,硫熏工艺成为选项 。硫熏之后的玫瑰花不会再有虫子的光顾 。不过硫熏的“好处”不仅只有一项,硫熏固色固型能让玫瑰更有外表,也可以说空有外表了 。
【冷库保鲜是对玫瑰花品质最后的保护 玫瑰花能冷藏保鲜么】其次,储存方式是保持玫瑰花营养的关键环节 。低温无硫烘干之后的玫瑰花最大程度保留了玫瑰花的花青素和玫瑰精油等成分,如果不能科学储存,之前那些努力就功亏一篑了 。花青素和玫瑰精油等极易挥发、氧化,储存不好褪色褪香 。所以无硫熏工艺的晨露初朵玫瑰花必须零下10度的冷库保鲜 。
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零下10度的低温环境下,玫瑰花进入休眠状态,无物理挥发,更无化学变质,全部处于静止状态,储存多久能如新花一样的品质 。出库一批装袋一批发货一批,所以很多对这种储存方式了解的朋友不会过于纠结是新花还是旧花 。冷库休眠保鲜真正做到了无新花旧花之分,只要是出自晨露初朵就一定是好花 。
但是不能避免有些朋友就是想喝新花,可以理解 。正好今年的玫瑰进入采摘季,新花也已经上市了,想尝尝的朋友可以如愿了 。