酿葡萄酒可以用紫外线杀菌吗 干红和干白葡萄酒酿造工艺上有何不同

【酿葡萄酒可以用紫外线杀菌吗 干红和干白葡萄酒酿造工艺上有何不同】紫外线破坏有机化合物,使干白葡萄酒成熟或过早陈化,尤其是单宁,主要影响干白葡萄酒的香气、口感和结构,使其尝起来或闻起来像大蒜或湿羊毛;因此,干白葡萄酒最好存放在没有光线的地方,尤其是价格昂贵的葡萄酒 。注意避开阳光,尤其是灯光,因为这两种光都含有400mm以下的特殊有害光波 。然而,我们的白光LED灯不仅仅是一种照明装置,因为它不含紫外线波,成为了很多藏酒爱好者的更好选择 。它的另一个优点是它不会传导热量来影响酒的温度 。

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