中法王朝葡萄酒多少钱 中法庄园是什么酒

中法庄园新酒较早的试用是在2003年采摘的时候,法国项目负责人白索立先生到庄园,怀来县委书记、县长都在场庆祝采摘的第一年 。每个人都举杯庆祝从葡萄到葡萄酒的辛勤工作的结束 。当时,霞多丽在发酵后期感觉清新轻盈,果味浓郁,而红酒则基本是葡萄汁 。

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【中法王朝葡萄酒多少钱 中法庄园是什么酒】
转眼间,不仅2003年的葡萄酒准备上市,2004年的葡萄酒也进入成熟期阶段 。中法庄园的酒香和果香浓郁而富有特色 。2003 年的霞多丽有柠檬、梨和甜瓜的香气 。另一款 2003 年的白葡萄酒是混合品种,具有丰富的水果香气、柑橘、梨、甜瓜和花香,口感更圆润 。2004 Vione's 清新柑橘、白桃、橙花香;醇厚并带有一定的酸度 。2004 Cabernet Sauvignon 有黑莓、胡椒和冷杉的香气;口感柔软而紧实,单宁细腻,回味中长 。说到赤霞珠的香气,德美提到,国内很多酒园都认为青香是赤霞珠的典型香气 。品中法国庄园赤霞珠不知道为什么没有这种香味 。事实上,当赤霞珠葡萄成熟的时候,经典的香气是黑浆果,包括黑醋栗、黑莓,有时还有甘草 。青涩的气味是在葡萄未成熟时产生的,不仅不应作为赤霞珠品种的典型香气,更不应用来形容葡萄酒的好闻气味 。如果赤霞珠被描述为这样的气味,在外国人和消费者的眼中,它不会被认为是好酒 。
品丽珠具有覆盆子、茶叶和树叶的香气,口感单薄 。梅洛有李子和黑莓的香气、雪松和淡淡的咖啡味;口感柔和,单宁顺滑 。还有两个优秀的品种 。一个是马瑟兰,这是一种在 2002 年才得到确认并且生长良好的葡萄品种 。酒是蓝莓和泥土气息;略丰满,柔软光滑 。过几年再看这个品种,应该会更好 。另一个是小芒森 。去年常年采收时含糖量相当高,因此制成甜酒 。该酒呈金黄色,带有蜜露、蜂蜜和花香 。具有一定的圆润度和中长的余味 。