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作为70后 ， 夫妻俩都是40多岁的人了 ， 人到中年 ， 上有老 ， 下有小 ， 作为家里的中流砥柱 ， 身体健康非常重要 。虽然平时中午孩子都不在家吃饭 ， 但午餐我也从不马虎 ， 也不点外卖 ， 花上一点时间 ， 做上些简单的饭菜 ， 荤素搭配 ， 清淡少吃油腻 ， 虽然是些普通的家常菜 ， 但却是带着温暖的家的味道 。
晒晒武汉夫妻俩极简午餐 ， 3道家常菜 ， 茶树菇香干烧肉VS番茄鸡蛋炒瓠子VS凉拌马齿苋 ， 有肉有蛋有蔬菜 ， 好吃营养又实惠 ， 成本不足20块钱 ， 花钱少家人吃得香 ， 不剩菜从不浪费 ， 晒到朋友圈 ， 网友：好吃接地气 。 下面就来看看具体做法吧 。


【茶树菇香干烧肉】
原料：   茶树菇  香干五花肉姜片   花椒    酱油   料酒  葱花 油盐
制作：热锅凉油 ， 将五花肉片放进锅翻炒至微微出油 ， 加入几片姜和少许花椒继续翻炒几下； 加入生抽和料酒继续翻炒 ， 加入茶树菇进锅继续翻炒几下；加入香干块继续翻炒几下 ， 加入没过食材一半的水 ， 加盖焖煮六分钟 ， 最后加入适量的盐调味 ， 大火收汁即可 ， 盛入盘中 ， 撒上葱花 。


【番茄鸡蛋炒瓠子】
原料： 鸡蛋   番茄   瓠子   葱花 油盐
制作： 鸡蛋加入少许盐打散备用；热锅凉油 ， 倒入蛋液进锅翻炒熟划散成小块后先盛出来 。 锅中倒入少许油 ， 加入番茄块进锅翻炒至微微出汁 ， 加入瓠子片进锅继续翻炒至瓠子熟 ， 加入少许盐调味 ， 再放入鸡蛋翻炒均匀 ， 最后撒上葱花即可 。

【凉拌马齿苋】
原料： 马齿苋   红椒  蒜  红椒  生抽  橄榄油   盐
【鸡蛋|夫妻俩午餐在朋友圈火了，不剩菜从不浪费，花钱少家人吃得香】制作：烧锅水加入少许盐和油 ， 将马齿苋放进锅中烫变色后捞出放在碗中；加入蒜末和红椒圈 ， 加入适量的盐 ， 生抽和橄榄油等调味料 ， 拌均匀即可 。

来源：(斯佳丽的小厨房)

【】网址：/a/bb/061IZaO2021.html

标题：鸡蛋|夫妻俩午餐在朋友圈火了，不剩菜从不浪费，花钱少家人吃得香