【西拉葡萄酒为何不酸 葡萄酒如何挑选】西拉酒是一款非常好的酒,它的品质比较高,但是优质的酒并不多,所以大家要学会如何选择西拉酒,只有这样才能选到好的葡萄酒 。
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给大家介绍一下选择方法
1、不要害怕向他人寻求帮助 。尽你所能了解所有类型的西拉,并决定你喜欢哪种类型的葡萄酒 。
2、可以先查询某款西拉酒的国家或产地 。这种西拉的原产地可能是其最终口味的决定性因素 。
3、查找一些综合指南来识别来自不同地区的葡萄酒类型 。西拉较大的葡萄酒产区是加利福尼亚、澳大利亚和法国 。法国西拉通常果味较少,但其果味和非果味会得到很好的平衡 。加州和澳大利亚的西拉一般更注重突出水果风味,也受更多橡木的影响 。
4、了解天气是西拉葡萄酒差异的主要原因 。法国较大的西拉产区是罗纳河谷,那里的葡萄在成熟阶段经历了更困难的时期 。另一方面,澳大利亚和加利福尼亚很少看到葡萄不会完全成熟 。一般来说,越成熟的葡萄酒会具有更丰富的果味特征 。
5、关注二次生产区 。标有子产区名称的葡萄酒比标有主要产区名称的葡萄酒质量更高 。例如,在“澳大利亚”或“加利福尼亚”类别中,有很多好的西拉葡萄酒,但很少有特别好的西拉葡萄酒 。如果酒标上写有更详细的产区名称,比如“南澳”,那么它的品质应该更高一些,通常带有更浓的橡木味和水果味 。如果一款酒来自兰好乐溪(Langhorne Creek),那么这款酒的品质可能更高 。如果一款酒标有某个葡萄园,那么它应该是不同的西拉酒 。当然,这种酒的价格也会很高 。
6、总之,要综合考虑一款酒的品质、价格和价值 。
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