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“嗦粉”成了越来越多年轻人的口头禅
不知道吃什么的时候
选择粉类餐食就对了
桂林的米粉、重庆的酸辣粉、柳州的螺蛳粉等等等等
不管什么粉,都很美味的样子
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最近几年,大家好像更偏爱螺蛳粉
几乎每个城市都会有很多家网红螺蛳粉店
但由于疫情,把爱吃螺蛳粉的人可憋坏了
快递受限、店铺停业、家人阻拦等原因
让螺蛳粉一次次地上了微博热搜
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小编也是螺蛳粉重度爱好者
一周不吃就会想,但每次吃完都会发誓近期不要再吃
(PS:在吃撑时随意下的毒誓不要信)
听说吃粉能减肥,不信?
那今天,小编就和大家聊聊【粉】的那些事
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粉类大合集
先从粉的原料说起吧
大部分的粉都是用的大米
也有原材料是土豆、红薯、绿豆等杂粮豆类
所以粉类食物应该算主食
饭桌上出现了凉拌类的粉时
别的主食就可相应减少啦
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吃粉会发胖吗
你们知道吗,吃粉其实能减肥哦
关键就看你选择哪种粉
吃的时候应该注意什么
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粉类优于白米饭
上面介绍了粉类的来源主要都是大米
但是很多粉的升糖指数却不高
甚至只有白米饭的一半
比如:米线米粉升糖指数(GI)是50-55
而白米饭的升糖指数却是95左右
(每100g来计算)
【减肥期间不能吃粉 减肥期间不能吃粉条吗】所以吃粉会比吃白米饭更加有饱腹感
更能平稳血糖,让你不会很快饿
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以杂粮豆为主材料的粉就更优啦
比如:土豆粉升糖指数只有13.5,
蒸土豆的话升糖指数是65;
红薯粉升糖指数是35,
而蒸红薯升糖指数是77 。
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怎么样?相对于米饭、馒头这种主食
无论吃什么粉,好像都是不错的选择
还在减脂期的你,考虑换个主食吧
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粉虽然好,吃错也会胖
虽然粉的热量不高
但是也不可能水煮粉,多难吃
所以决定这碗粉会不会发胖
主要就是看它的配料和底汤
top 1 原汤清汤类粉
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