鸡蛋和豆浆到底能不能一起吃 豆浆和鸡蛋能一起吃吗

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?(鸡蛋和豆浆可以一起吃吗?)观点一:不能一起吃 。
理论:豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,可干扰鸡蛋中蛋白质的吸收,引起腹泻 。
观点:可以一起吃 。
研究:我每天早上会吃一个茶叶蛋,喝一杯豆浆 。好吃又有营养,挺好的 。
你是怎么做到的?来投票吧 。
鸡蛋富含蛋白质,每100克鸡蛋含12.8克 。豆浆营养丰富,是早餐的首选,但确实含有胰蛋白酶抑制剂 。那么,鸡蛋和豆浆可以一起吃吗?答案就在下面的视频里(1分15秒长) 。
看完视频,你就知道答案了 。鸡蛋和豆浆是一个优优资源网,可以一起吃 。
根据中国农业大学的检测,检测结果显示生豆粉中胰蛋白酶抑制剂的含量为17.12mg/100g,熟豆浆中胰蛋白酶抑制剂的含量已降至0.096mg/100g,不会干扰鸡蛋中蛋白质的吸收 。
所以,重点是豆浆一定要煮!
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