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猪肚|去吃火锅，不要点这5种荤菜，掺假成分大，上班员工从来不吃

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导语：去吃火锅，不要点这5种荤菜，掺假成分大，上班员工从来不吃

夏天来了，本该吃一些清淡的饭菜，但大多数人还是放不下火锅，一段时间不吃就想得慌，一边吃麻辣汤底，一边喝冰镇饮料，一热一冷太刺激了，很多人觉得这种感觉十分享受，乐在其中。现在的火锅店，菜品种类繁多，极具诱惑，那么你都爱点些什么菜呢？

吃火锅，荤菜肯定是最受欢迎的，没有这些荤菜光吃素有什么意思，不过点荤菜时注意了，去吃火锅，不要点这5种荤菜，掺假成分大，上班员工从来不吃！
我一个亲戚孩子在火锅店上班，一次聊天时他说道：“以前吃火锅没什么禁忌，想吃什么就点什么，但自从在火锅店上班后，有五种荤菜我再也不吃了，宁可吃素都愿意！”朋友们快来看看这5种荤菜指什么？

第一种，便宜的火锅丸子
火锅丸子种类繁多，很多人见了都喜欢，总能选到自己喜欢的，有人在家经常吃，到了火锅店点菜还是会点，总也吃不够，甚至觉得吃火锅没有火锅丸子，感觉缺少点什么。

虽然火锅丸子好看好吃特别诱人，但大家要注意了，尽量别吃那种便宜的火锅丸子，一点质量保证都没有，比如牛肉丸中一点牛肉也没有，除了大量淀粉外，还有很多添加剂，人工合成肉，而且这类便宜的火锅丸子，可能不是从正规的厂家批发的。
所以在火锅店点菜，尽量不点这种火锅丸子，可以点那种现做的丸子好很多，掺假成分很高，实在喜欢吃，在家里自己做的时候去买点质量好的，那种一个个独立包装的要好一点。

第二种，鸭血
鸭血也算是荤菜一类吧，它特别受欢迎，很多人点菜都要点一份鸭血，口感比猪血要好很多。
不过在火锅店容易吃到假鸭血，也就是说不是用别的东西做的鸭血，颜色都是一样的，不懂得人很难分辨出来，那么避免吃到这种掺假鸭血，我们还是不要点了，谨防上当。真鸭血比较贵，而用来假鸭血就能节约成本，获得更高的利润，所以为了保险起见，不吃最好。

但如果真的想吃，也可以点一份，再来看看真假，真鸭血的话，它煮熟后特别嫩滑，但没有韧性，反之吃起来有韧性的肯定是假的。
第三种，牛羊肉卷
吃火锅没人不爱吃牛羊肉卷，正是因为这样，牛肉卷、羊肉卷总在菜单最显眼的位置上，有些地方卖的很贵，有些地方卖的很便宜，但无论价格高低，都有可能有掺假的牛羊肉卷。

现在这种合成肉简直太多了，根本不是用正宗的牛肉或者羊肉制作的，可能会用鸭肉、鸡肉等等肉制作，做好后从外形来看，和真的牛羊肉卷差不多，相似度非常高，那么不懂得辨认的朋友，见到这种掺假肉卷，一点都看不出来，还吃得高兴，实际上花了钱却没吃到真的。
所以为了避免买到掺假的，我们还是不要点牛羊肉卷了，可以吃一些新鲜肉更有保障，你觉得呢？

第四种，毛肚
还有人吃火锅很喜欢点毛肚，平常在家也不怎么吃，到火锅店吃饭，见到毛肚就成了稀奇菜，吃起来口感不错，只要吃过的人都觉得很好吃。
不过点毛肚时要注意了，很有可能买到掺假的毛肚，吃了对身体不太好。
但如果实在想吃毛肚，那就要先问一下服务员毛肚的颜色，如果是黑色的，可以点一份尝尝。

第五种，腌制好的肉
火锅店里还有一种菜品，那就是腌制好的肉，这种肉吃起来更入味，比原味肉更吸引人，很多人都愿意点，比如腌制好的鱼肉，腌制好的鸡肉，腌制好的牛肉等。
但要注意了，腌制后的肉可以长时间存放，即使是不够新鲜的肉，也可以通过腌制遮住味道，再放火锅里一煮，几乎吃不出来，那么这种也属于带有掺假的肉，很可能买到不新鲜的肉类。