红葡萄酒的营养价值葡萄酒成分里含量最多的是什么 _成分

从营养的角度来说，葡萄酒含有丰富的营养成分，所以适量饮用葡萄酒可以消除疲劳，兴奋神经，预防口腔溃疡，保持皮肤和神经的健康。葡萄酒中所含的维生素B6对蛋白质的代谢起重要作用，其中所含的肌醇能增强肠道的吸收能力，促进人的食欲。因此，将葡萄酒用作开胃酒和消化酒是科学的。葡萄酒中所含的钙、钾、锰、锌等元素能促进骨骼和肌肉的生长发育，防止血管硬化。

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【红葡萄酒的营养价值葡萄酒成分里含量最多的是什么】
科学家在研究葡萄的药理活性后发现了白藜芦醇，具有抗血栓形成和抗高血脂作用。肿瘤和心脏病是目前影响人类健康的两大疾病，而葡萄酒中所含的白藜芦醇对此有预防作用。
大量研究证明，葡萄酒中白藜芦醇的含量已成为衡量优质葡萄酒和劣质葡萄酒的标准。并非所有的葡萄酒都含有这种成分，在混合葡萄酒和劣质葡萄酒中无法检测到它的含量。
北京中医药大学夏开元教授在《葡萄酒功能成分研究》一文中阐述了饮用干红葡萄酒与降低冠心病、动脉硬化、血栓形成的关系。有益健康。专家对多位老年脑力劳动者进行了调查，坚持每天睡前喝1小杯（约80ml）干红葡萄酒。他们的睡眠质量得到了改善，冠心病也得到了控制。
喝酒要健康，所以具有一定保健作用的葡萄酒会越来越受到消费者的青睐。

红葡萄酒的营养价值 葡萄酒成分里含量最多的是什么

红葡萄酒的营养价值葡萄酒成分里含量最多的是什么