RFID追踪储存葡萄酒的木桶

南非葡萄酒巨头 KWV 使用 RFID 跟踪储存葡萄酒或白兰地的桶 。RFID研究所提供的系统使用AlienTechnology电子标签帮助KWV跟踪桶的位置、使用次数以及订购新桶所需的时间 。
【RFID追踪储存葡萄酒的木桶】

RFID追踪储存葡萄酒的木桶

文章插图

木桶是葡萄酒行业非常重要的资产 。每桶的价格约为1、000美元 。跟踪桶对于 KWV 非常重要 。说一直是个大问题 。KWV 的Paarl 制造工厂被划分为几个小储藏区,分别储藏白兰地和葡萄酒 。由于木桶可以重复使用,所以木桶的存放点不是固定的,而是经常变化的 。在陈酿过程中,在正确的时间使用正确的酒桶会影响酒精的质量 。然而,在成熟过程和蒸馏过程中跟踪橡木桶是一个大问题 。木桶是葡萄酒制造业中非常重要的资产 。
当新桶运到制造厂时,KWV 使用纸质记录系统来分配批号并对桶进行分组和跟踪 。一批新木桶被分成几组,但KWV很难识别它们 。这是一个大问题,因为每桶的起源和历史对白兰地和葡萄酒制造业务至关重要 。