周三门诊,遇见两个妈妈来问我:孩子能不能每天多吃山药啊
是的,不知道从何时开始,山药成了健脾界明星,很多患者都来问我:米医生,听说山药健脾特别好,能不能每天多吃啊
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关于山药的神奇,还得从近代中医界泰斗张锡纯说起,因为他对山药的使用,真的是到了出神入化的境界
先说一个医案,顺带科普一下山药的牛掰吧 。。。
故事地点就发生在奉天,也就是现在的沈阳,当地一所学校有个教员,名叫郑××,他有个女儿刚满5岁,在秋天的时受了风寒,因为孩子本身体质偏颇,慢慢心烦发热了
结果,那些医生放着好好的辛凉解表药不用,都用了苦寒的药,一下子连服十余剂后,孩子脾胃伤了,开始腹泻不止,一拉就是一个多月,成人拉一个多月肚子都会瘦脱形了,更何况孩子只有5岁啊 。。。。
小儿脾常不足,这样一拉,孩子上焦心肺的热症也越来越严重了 。
没辙,找来张锡纯,一看孩子已经拉得非常虚弱了,整个脉象摸着细小,微弱,数疾,全都浮在表面,表里俱热,还时时觉得恶心,不能饮食,每天依然要腹泻十余次 。
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怎么治呢?
张先生说就烧山药粥给她喝吧,每日4-5次,一次喝个几勺,差不多十天左右,这个女孩病就彻底好了 。
那么危重的病凭什么单用山药能治好呢?
张先生说:别以为山药是寻常食物就小看它啊,我用山药烧粥治好了很多小儿危症 。
脾胃伤了就会出现腹泻等症,但其中小儿腹泻最难治,小儿少阳之体,阳有余而阴不足,而泄泻恰恰最伤阴,一般患此症后,往往数日后就会阴虚而生内热,浑身发烫,出现干呕没胃口,又想吃生冷的食物 。
此时用凉润清热药,会导致腹泻更加厉害;
若用温补来治腹泻,又会导致上焦心肺更热;
这就会陷入左右两难的境地 。。。
这时候唯独用生怀山药可以救回来
因为山药它色白能入肺,入肺意味着它能透散,可以透散上焦的热邪,同时它味甘入脾,入肾,能滋阴又能利湿,能滑润又能固下收涩(利小便而止大便)
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山药是好,但是不是所有健脾都指望用山药呢?
其实脾虚也分脾阳虚和脾阴虚
脾阳虚的舌头颜色偏淡,舌体也会比较胖大(见下图左图)
脾阴虚的人舌头相对较小,舌质颜色偏红,见下图右边 。
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张锡纯曾说:山药之性,能滋阴又能利湿
这说明山药更适合偏阴虚体质,偏脾阴虚的人,更适合上面右图的舌头
而且我们都知道生的山药切开来本来就黏黏糊糊的,蒸熟后山药与芋头,红薯一样,口感“很面”“很粉”
如果本来就脾阳虚,脾的运化火力不足,再吃很多山药下去,等于给脾加重负担啊 。
So,本来就脾阳虚的人,湿气较重的人,山药吃多后会加重腹胀 。
翻开《中药学》教材421页,里面清楚写着:湿盛中满而有积滞者忌服山药 。
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也就是说舌苔很厚腻,而且小儿在积食的,是不适合多吃山药的
说的再具体点,见下面左图舌苔白腻,偏寒湿,这就不适合吃太多山药;
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还有上面右图,这个孩子也是偏脾阳虚,积食很厉害,舌苔这样也是不适合多吃山药的
总之我们要记住,山药是好,但更适合偏脾阴虚,偏阴虚体质又脾胃虚弱的人吃,山药可以益气,补气,滋阴,利湿
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如果还分不清自己适合不适合山药,那你一定要相信身体告诉你的感觉,如果吃山药后,感觉更腹胀,不消化了,那很有可能你就是脾阳虚,或者寒湿很重的
这就像我们买鞋,不管别人吹这双鞋再好,都不及你把它穿在脚上实实在在的感觉 。
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