开胃下饭又营养越吃越香什么食物越吃越开胃 _小知识

大家好我是男人厨房龙叔(*￣︶￣)
今天分享一道家庭版“干锅菜花”开胃下饭又营养越吃越香做法超简单

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所需食材：菜花、五花肉、葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱

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制作方法：
1.将洗好的五花肉切片备用，尽量切薄一点这样容易出油

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2.烧一锅开水下入洗好的菜花，焯水大约1分钟，
温馨提示：（花菜要最好提前用盐水浸泡一会，这样能有效去除菜星虫）

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3.菜花梗的颜色变为玉绿色捞出，捞出控干水分备用

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4.另起锅烧油，油热后倒入切好的五花肉

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5.炒至半透明状下入菜花，慢慢煸干炒出菜花中多余的水分

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6.煸至菜花有点发黄放入豆瓣酱，放入切好的葱、姜、蒜片煸炒出香味

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7.炒香后淋入一勺料酒、小半勺盐、少许白糖提鲜、少许鸡精、一勺生抽，最后再下入小米辣

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【开胃下饭又营养越吃越香什么食物越吃越开胃】8.大火煸炒均匀，这道干锅花菜就完成了

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