在《开国将军轶事》中记载了这么一段“乌龙”故事,说是日军进村搜查,见一家桌上摆着饺子,刚吃两口便仓皇逃走了 。这是怎么一回事呢?
1943年,在胶东军区战士们的奋勇拼搏下,即墨县很快被攻克了下来 。
此时正值中秋,为了庆祝胜仗,团长江燮元决定带着战士们包饺子,好好过个节 。
在战争年代,能填饱肚子已是不易,更别提吃什么饺子了 。战士们因此兴奋不已,在包饺子的前几天还加强了巡逻,仔细勘察了敌军动向,确保附近没有敌人后,才开始准备中秋宴 。
这一天,战士们和面的和面、拌馅的拌馅,褪去了一身戾气,说说笑笑地在一处忙碌 。
在这样和谐的气氛里,两锅热气腾腾的饺子很快出了锅,战士们陆陆续续坐下,围坐在桌边,垂涎欲滴地等着吃饺子 。
然而就在这时,一声枪响从远处传来,打破了村子里的平静 。战士们不约而同地停止了说笑,仔细听着外面的动静 。
“啪”!
又一声枪响传来,这一次比之前更近!
训练有素的战士们立即放下筷子起身,下意识寻找着可以隐蔽的地方——可没人甘愿就这么离开,把辛苦做好的饺子拱手让给鬼子 。
最后,还是江燮元当机立断道:“走!”说罢带头撤离,战士们这才陆续跟上,留下了一桌热气腾腾的饺子 。
日军队伍一步步靠近村庄,连发几声枪响也不见异常,便放心地进了村,开始挨家挨户地搜查起来 。
当他们打开方才战士们所在的屋子时,映入眼帘的便是一桌香气扑鼻的饺子 。
在确定四周没有埋伏后,嘴馋的几个士兵很快放松了戒备,围着桌子坐下,抓起饺子就往嘴里送 。
隐蔽在暗处的战士们见鬼子进了屋后许久没有出来,知道他们已经吃上了饺子,心中懊恼不已 。
这时,就见几个日军纷纷从屋里冲了出来,一边往地上吐着饺子馅儿,一边叽里咕噜地说着什么,随即招呼上同伴仓皇离开了 。
这下,连江燮元也不明白了 。众所周知,日军所到之处如蝗虫过境,怎会这样轻易离开?
确认敌人彻底离开了以后,江燮元又回到了屋中仔细观察起来,顺便捻起一个饺子放入口中 。
突然,江燮元好像想明白了什么似的,大笑出声,整个人也随之放松了下来 。
原来,江燮元嗜辣,战士们跟随他作战许久,早已适应了团长的口味,因此在饺子馅里放了许多辣椒 。
日军推门进来,见了一桌饺子,本就生疑,再被辣味一呛,更误以为是中了陷阱,担心“毒发”时被八路军一网打尽,这才慌忙逃了出去 。
《开国将军轶事》中记载,“……敌恐有诈,即退 。将军朗朗大笑,曰:‘此为辣椒水饺之神功也’” 。
1955年,江燮元被授少将军衔,以水饺退敌的故事一直到将军晚年仍被身边人时常提起说笑 。
都说人生如戏,但有时候,真实的历史往往比电视剧还要精彩 。
如今,饺子对于我们而言已是再家常不过的食物,可倒回去半个多世纪,却是先烈们与敌人殊死搏斗后才能偶尔一品的美味佳肴 。
【在开国将军轶事中记载了这么一段乌龙故事,说是日军进村搜查】和平不易,珍惜当下 。缅怀先烈,感恩祖国!
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