锐眼财经|光明掉队，中国牛奶战争( 二 ) 说起国内的牛奶品牌

一篇题目为《请救救光明》的文章刷屏网络。
在这篇文章出来之前， 2018年，光明出现董事长、总经理等高管相继离职事件，当年三季度的净利润同比下滑更是超过
60% 。
由于技术和营销跟不上，光明的市场份额，被伊利和蒙牛两大巨头严重挤压。就连一些老的上海人都说，
光明的口味不如以前了。
低温奶，光明的局部优势
那么，光明真的“一无是处”了吗？
当然不是。
前文说过，牛奶有常温奶和低温鲜奶之分。
如果说国内牛奶市场跟国外有什么最大的不同。那就是，在发达国家，低温鲜奶占据大部分市场份额；而在中国，市场以常温奶为主。
从消费升级的角度出发，低温奶的市场份额逐步扩大，已经是大势所趋。
有业内专家预计，目前国内低温鲜奶的年销量大约300万吨，五到六年后，市场规模能达到500-600万吨，
更长期来看，有望达到2000万吨。
光明的低温鲜奶，搞的比较早，在上海的市场份额达到40% ，在整个华东、华中地区都有优势。

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但光明在低温奶领域面临的形势，跟之前推出莫斯利安之后有些像。伊利和蒙牛在低温奶市场正在快速攻城略地。
2018年，蒙牛推出三款鲜奶品牌：新鲜严选、每日鲜语、新鲜工厂；2019年伊利推出金典鲜牛奶等低温鲜奶，
加速在鲜奶领域布局。
蒙牛和伊利的进场，无疑会冲击光明低温鲜奶的地位。
为了保住市场份额，光明这两年进行各种收购，尤其是在大本营之一的江苏省。
2019年年底，光明参与竞拍辉山乳业发展（江苏）有限公司及辉山牧业发展（江苏）有限公司相关资产。最后，光明乳业以7.51亿元的成交价格中标该资产。
辉山乳业，就是那个造假而闻名于世的港股。
在辉山造假东窗事发之后的资产处置中，光明接盘了一部分辉山资产。
2020年7月，光明以江苏辉山为基础，联合银宝集团成立江苏光明银宝乳业工厂、江苏银宝光明牧业牧场。