追剧小能手|又一“中华老字号”卖不动了! 许多人都吃过，净利下滑82%, 马上就要迎来“国庆+中秋”双节

马上就要迎来“国庆+中秋”双节，而早在半个月前，月饼就已经被摆在超市最显眼的地方，近段时间月饼无疑是超市热销的“C位” 。虽说月饼已经热销一段时间了，但是做月饼的企业其盈利情况并没有想象中那么的好，股价没有上升反而跌了。

文章图片
月饼界“一哥”当属广州酒家，月饼市场近60%的份额都被这家企业据有，许多人都喜欢吃它家的月饼。广州酒家是一家“中华老字号” ，创立于1935年，有着“食在广州第一家”的美誉，其总资产超过5亿元，同时还被授予了“全国十佳酒家”等荣誉称号。
20世纪80年代初，广州酒家迎来中年危机，生意不太好。当时不少老字号酒家都开始寻求外资转型，许多和外商合资的酒家都有中央空调以及非常华丽的用餐环境。

文章图片
而广州酒家的楼板上只有吊扇，有一些老顾客都开始埋怨，别人家的酒家都有空调送冷风，广州酒家仍是电扇呼呼地送热风，顾客就是想坐在这里喝茶也坐不住啊！于是，广州酒家为了保住“广州第一家”的地位，把自己的全部身家37万元都典质给了银行，贷款400万元对酒家环境大改造。
400万的大项目，在当时是妥妥的巨款，要知道那个时候广州的均匀月薪也才20元左右。广州酒家为了节约本钱，充分发挥了员工的才能，他们自己设计和施工。上班时是跑前跑后的服务员，打烊后就是埋头苦干的水泥工。最后，在员工和企业的共同努力之下，广州酒家华丽回身成为了有空调，有园林的豪华餐厅。

文章图片
从此，广州酒家的营业额也跟上来了，第一个月的营业收入就同比上升了56% ，那一年就赚了2000多万元，还提前半年还清了银行贷款。终极，广州酒家也在2017年成功上市。广州酒家现任的副总经理赵利平表示，有一些老茶客风雨不改，每天都会到广州酒家准时报到。
【追剧小能手|又一“中华老字号”卖不动了! 许多人都吃过，净利下滑82%,】不外，谁都没有想到，广州酒家的股价最近却没有由于月饼热销而上涨。自从8月份的股价巅峰值达到47.56元后，紧跟着的一个月竟然还跌了近20% 。广州酒家的半年财报显示， 2020年上半年营收收入差不多是9.7亿元，公司股东的净利润差不多是1604.7万元，同比还骤降了82.3% 。

文章图片
明明最应该赚钱的中秋佳节要来了，为何广州酒家的股价却遇冷了呢？为什么连“月饼大王”都不受市场待见，卖不动了？
业内人士表示，之所以会发生这样的情况，是因为今年突发的卫生安全事件对此影响重大。许多公司和个人手上的资金并不是很充足，所以也不敢大肆消费。今年上半年，广州酒家餐饮业务的营业收入只有1.69亿元，和去年比拟下降了49.83% 。与此同时，今年行情不好，也会对月饼业务有所影响。另外，广州酒家的月饼卖不动，还有以下三个原因。

文章图片
首先是立异力度不够，广州酒家的月饼虽说很有名，而广州酒家的月饼，一直以来都是传统的制作方式，吸引不了现在的年轻人。其次是线上线下销售差异大，广州酒家的销售渠道主要是靠线下销售，线上销售仅仅只占总销售额的1/10左右。最后是许多品牌也纷纷跨界做月饼，好比像茶饮、咖啡连锁餐饮企业，星巴克、必胜客和喜茶等等，都在积极推广月饼产品，想在市场上分一块蛋糕。