8、煮饺子的方法这里就不详细说了 ， 大家可以翻看我以往的文章 ， 有分享 。
还有两个需要注意的地方：1、和饺子面的时候 ， 在面粉里加入少许食盐 ， 煮熟的饺子皮劲道 ， 就是擀得再薄 ， 也不会破皮 。 2、苋菜一定要焯水 ， 因为它里面含有草酸 ， 焯水后草酸会溶于水中 ， 这样吃完就不会有舌尖发涩的感觉了 。
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