冷面|炎热的夏天到了,简单几步,就可以在家做出少油少盐的韩国冷面( 二 )
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【快速辣味卷心菜】
做韩国冷面怎么离得开泡菜?但是家里没有泡菜 , 老公去超市看到泡菜 , 但是说不新鲜 , 所以没有买 , 我看到家里有半颗卷心菜 , 冰箱里有蒜味甜辣酱 , 还有番茄酱 , 就自己做了 。
1.卷心菜去粗杆子 , 洗净切丝 , 撒些盐 , 搓揉至发蔫 , 去掉些水分 ,
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2.加些盐 , 糖 , 蒜味甜辣酱 , 搅拌匀 ,
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3.再放入2小勺的番茄酱 , 1小勺蒜泥 , 搅拌匀 ,
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【冷面|炎热的夏天到了,简单几步,就可以在家做出少油少盐的韩国冷面】
4.快速泡菜就做好了 , 一品尝 , 果真味道还不错 , 酸酸甜甜 , 微辣 , 很开胃 , 做冷面的拌菜非常好 。
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【黄瓜丝】
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【苹果 , 番茄】
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【煮鸡蛋】
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煮面条;1.锅里水开 , 放入面条煮开 , 过一遍冷水再煮开 , 即可捞出 ,
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2.面条立刻放入准备好的凉白开水里 , 浸泡一下捞出沥干 。
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3.把适量卤牛肉汤汁放入大碗 , 如果太咸就兑上一些矿泉水 , 加些香醋 , 鸡精 ,
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4.晾凉后 , 把面条放入 ,
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5.把全部的菜肴牛肉 , 番茄 , 苹果 , 黄瓜 , 泡菜 , 煮鸡蛋 , 码在面条上 , 撒些白芝麻即可上桌享用 。
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是不是很诱人啊?不用起油锅 , 少油少盐 , 夏季的健康饮食 。
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夏天在厨房做菜 , 也不用那么热了 ,
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小贴士;配菜即可根据自己喜欢的做 , 冷面面条以荞麦面为主 。
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