小武爱生活TB|日本街头的奇特小吃,麻薯当烧烤来做,吃的时候还得蘸着辣酱吃
说到烧烤大家都不陌生 , 在我们中国烧烤基本上是每个人都绕不开的美食 , 尤其是现在夏天来了 , 大家更是喜欢三五成群的一起去吃烧烤 , 一边撸串一边唱歌再喝上啤酒 , 简直就是圆满的夏天了 。 不过在日本也有烧烤小吃 , 然而有的烧烤小吃是比较奇特的 , 我们来一起看看 。
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在日本街头的这种烧烤小吃 , 如果大家是第一次遇到 , 估计都觉得有点眼熟 , 感觉就是我们烧烤摊上的烤小馒头 , 每一串上面有两个圆圆的小馒头 , 烤得两面有点微微发黑 , 再刷上酱汁 , 又解馋又顶饱 。 然而这种小吃可不是馒头 , 这可是我们记忆中最软糯的麻薯 。
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我们平常吃麻薯都是当甜品来吃的 , 麻薯软软糯糯的就和棉花糖一样 , 吃在嘴里还是黏糊糊的感觉就是一种地道的甜品 , 怎么这里却成了烧烤了呢?不过仔细想一想好像也没啥问题 , 因为我们中国街头上都有烤棉花糖了 , 为啥麻薯就不能用来做烧烤呢 , 然而考研它的做法或许你就不这么想了 。
【小武爱生活TB|日本街头的奇特小吃,麻薯当烧烤来做,吃的时候还得蘸着辣酱吃】
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如果是我们来做这种烧烤麻薯 , 估计不少人就是拿着这些麻薯烤一烤 , 然后撒上芝麻提提香味儿 , 等烤的有一些焦糊的时候 , 就可以卖给顾客了 。 毕竟我们的棉花糖就是这么来做的 , 而且麻薯也是甜的东西 , 再来其他味道也不合适了 , 焦糊味儿加上芝麻味儿应该是最恰当的了 。
这就是这种日本小吃的奇特之处了 , 烤出来的麻薯不仅不当甜品来吃 , 还要蘸着辣酱来吃 , 而且老板还对自己的美食挺有信心的 , 一次性烤了近百串 。 顾客要吃的时候 , 他就拿出来一串刷上辣酱给顾客 , 甜品配辣酱说是黑暗料理不过分吧?或许是辣酱也没那么辣 , 但是大家能接受得了吗?
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