姚哥乡村行1|营养好吃颜值高，清爽开胃鲜香味十足，孩子1顿能吃1盘

白萝卜是特别常见的家常菜，它一年四季都能买得到，而且价格不高，营养却很丰富，平时家长都会让孩子多吃一些白萝卜，今天为大家分享的家常菜是：花开富贵萝卜，清香味美，色彩丰富营养丰富，一起来看看它的做法吧！

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提高消化功能
白萝卜中含有大量的活性酶，这种物质被儿童吸收以后，可以促进胃液分泌，能提高他们的消化功能，特别是儿童出现积食，腹胀以及腹痛等不良症状是多吃一些白萝卜就可以让症状好转。

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清热去火
清热祛火也是儿童吃白萝卜的重要好处之一，它性质寒凉，能加快人体内热毒的分解与代谢，平时儿童出现声音嘶哑或者口腔溃疡以及咽喉肿痛等不良症状是多吃一些白萝卜，对病情恢复也大有好处，如果能把白萝卜压榨以后，取出萝卜汁直接喝，还能让这些症状很快消失。

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预防便秘
有些儿童不喜欢吃水果和蔬菜，经常会出现便秘症状，而白萝卜中含有大量的植物纤维素和膳食纤维，这些物质被儿童身体吸收以后，都能促进肠胃蠕动，可以加快儿童身体内部大便的生成与排出，既能预防便秘发生也能缓解便秘。

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利水消肿
儿童多吃一些白萝卜，还能提高肾功能，能缓解排尿不畅，也能利水消肿，如果儿童身体出现肿胀，小便不利等不良症状，用药又不安全，这时则可以用白萝卜片与浮小麦一起煎汤喝，就能让儿童身体出现了不良症状减轻，而且不会对儿童身体产生不良影响。

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花开富贵萝卜的做法
材料：白萝卜、猪肉、鲜酱油、蚝油、淀粉、白胡椒粉、盐、洋葱、香葱

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【姚哥乡村行1|营养好吃颜值高，清爽开胃鲜香味十足，孩子1顿能吃1盘】做法：1、猪瘦肉剁碎成肉糜，加入切碎的洋葱末、1汤匙鲜酱油、少许白胡椒粉、3克盐和2汤匙的淀粉把肉馅儿搅拌均匀并上劲儿、白萝卜洗净，切成薄厚均匀的片、烧开小半锅清水，把切好的萝卜片下锅焯烫两三分钟。

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2、拿起一个萝卜片，放上肉馅儿，把它轻轻裹起来、把所有的萝卜片都包裹上肉馅儿，然后在盘中摆一圈，盘子要大，并且能放进蒸锅，盘子中间磕入一个鸡蛋黄，蒸出来好看。

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3、上锅蒸熟，蒸锅上汽后15分钟左右就可以关火了，把盘子中的汤汁倒进煮锅，调入1汤匙蚝油，小火煮开，然后用半汤匙淀粉勾兑成芡汁，给蚝油汁勾个薄芡即可出锅，把蚝油汁淋入，再点缀些香葱碎，就可以上桌了。

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