【爱历史】河北省的名酒，你喝过哪些？

河北一名酒陨落，曾为宫廷御酒，也曾经历品牌易主，如今浴火重生
河北省是中华文明的发源地之一，早在7000多年前的新石器时代，这里就出现的酿酒技术。在河北省石家庄市，曾经出土过距今5000多年前的酿酒器具和盛酒器皿。

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【【爱历史】河北省的名酒，你喝过哪些？】经过时间的发展，我国白酒工艺出现了固态发酵技术，这里关键的核心技术就是酒曲的产生，这标志着白酒能调制出多种香型和口味。

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在上世纪70年代初，我国考古界曾在石家庄西台遗址中发掘出上千件酿酒工具和器物，其中在一个陶器坛中发现了几十斤年代沉淀物，研究鉴定后，这正是酿酒用的酒曲，时间断定为3000多年前的商朝。

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这就说明了，早在3000年前河北省这里就开始用酒曲酿造白酒了。现如今河北的白酒品牌众多，一些名酒也是响彻全国。下面就来看看河北一名酒陨落，曾为宫廷御酒，也曾经历品牌易主，如今浴火重生。

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宫廷御酒板城烧锅酒
板城烧锅酒产自河北承德市，其品牌历史已有300多年了。根据承德县志记载，乾隆3三十八年，当时的皇帝乾隆途径此地，入住在下板城庆元亨酒店，当品尝到板城烧锅酒后大为赞赏，之后连续多年被作为宫廷御酒。

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建国前的板城烧锅酒一直是私营状态，到了1956年，当地成立了承德县联合厂，开始生产板城烧锅酒和副食品。到了1980年正式成立承德县酒厂，开始专一生产板城烧锅酒。
巅峰时期家喻户晓
时间到了九十年代中旬，板城烧锅酒开始走向巅峰时期，先后获得河北省名酒和中国名酒的荣誉，其销售额也是节节高升， 2000年初的时候销售就突破了1亿元大关，之后几年更是翻倍的上涨，此时的板城烧锅酒可以说是如日冲天。

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品牌易主销量下滑
2011年，联想集团花费巨资收购了板城烧锅酒，这期间联想还收购了孔府家酒、武陵酒等白酒企业。资金的注入并没有给板城烧锅酒带来新的气象，反而销量逐年下降，没过几年联想就把板城烧锅酒出售给了老白干。

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回归正轨浴火重生
在被老白干收购后，板城烧锅酒开始走向正轨， 2020年的时候销量也过了5亿元，虽然还没有达到辉煌的时期，但也算是浴火重生了。要知道在我国，一个知名品牌要是遭遇过重创，很少有能翻过身的。

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在白酒行业中，多少名酒品牌因为做错一步，最后身败名裂，比如我们耳熟能详的张弓酒、秦池酒、孔府家酒、全兴大曲等等名酒。还有一些品质不错的白酒，因为缺乏宣传，导致出了本地无人知道的，比如贵州的国康10 ，山东的古贝春酒。

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1、国康10
这款酒是正宗的酱香型白酒，产自贵州茅台镇，因为企业一直专注酿酒的品质，很少重视宣传上的欠缺，导致这款白酒只在当地有名。其酿造工艺秉承古法酱酒技术，选用优质红高粱为原材，出产的白酒经过6年窖藏才上市。

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在茅台镇众多的酒厂中，国康算是一家比较有实力的企业，康10外包装精美喜庆，其酒品质口感上乘，因此在当地小有名气。

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2、古贝春酒
古贝春酒产自山东，该酒历史悠久。建国初期，当地成立了古贝春酒厂，经过多年的发展壮大，到了80年代初古贝春酒开始崭露头角，先后被评为当地和省级名酒。紧随其后企业又开发出古贝春五星和其它星级白酒，也受到了一度好评。

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如今的古贝春酒身价50多亿，在山东可以说是家喻户晓，但是宣传力度不够，导致南方市场和东北地区很少有人听说过。