荤是什么,腥又是什么? 古代僧人不沾荤腥

古代和尚不摸肉(什么是肉 , 什么是肉?)
在佛教中 , 出家的人被称为和尚 。根据佛教戒律 , 僧侣是“无肉无鱼”的 。那么 , 这里的“肉”是什么意思 , “腥”又是什么意思呢?
在现代汉语词典中 , “肉”是指鸡鸭鱼等动物性食物 。而“鱼腥味”指的是气味强烈的食物 。
然而 , 在古代 , “肉”和“鱼”的含义与现代完全不同 。
【荤是什么,腥又是什么? 古代僧人不沾荤腥】
我们先来看“肉” 。
秦始皇统一六国后 , 下令统一各国语言 , 实行“同书”政策 。丞相李斯、CRRC府令赵高和太史胡武靖编了一本参考书《仓颉》 。《仓颉》对“肉”这个词的解释是:“肉是辛辣的食物 。”
东汉时期 , 著名的文字学家许慎编纂了《说文解字》 , 这是中国之一部分析汉字字形和词源的字典 。《说文解字》中也有对“肉”的描述和解释:“肉 , 臭菜 。”
基于这两本书的解释 , 我们可以看到“肉”这个词的原意与鸡鸭鱼等动物性食物无关 , 指的是散发强烈气味的植物 。一个很明显的证据就是“浑”字是草头 , 而不是在“越”字旁边 。

再来看“兴” 。
在先秦时期出现的儒家经典著作《尚书》中 , 有一篇名为《酒》的文章 , 提到了“腥”字:“付伟项德新斯 , 闻于天;然民怨生辰 , 众从酒饮 , 而闻之 。”指无贵人香祭 , 闻于天庭;世界上听到的只有老百姓的委屈和王公私饮的腥气 。
《说文解字》中对“腥”字的解释是:“腥 , 星宿见貘 , 肉中生小息肉 。从肉 , 从星 , 星亦声 。”这里的“腥味”指的是病猪肉生的、不可食用的部分 。
《论语》中有“赐腥 , 必荐熟”的描述 , 意思是君主赐生肉 , 必先熟 , 先祭先人 。这里的“腥味”指的是未煮熟的肉 。

综上所述 , 古代的“兴”字与动物性食物有很大关系 , 所以以“悦”字为部首 。
久而久之 , “荤”字和“荤”字逐渐合二为一 , 成为一个经常组合在一起的词 , 指的是动物性的食物 , 也就是肉类 。
唐代诗人白居易写过一首诗《斋戒》 。前两句诗是:“每次因为斋戒而停止吃喝 , 渐渐觉得累了 , 爱淡了 。”白居易晚年信佛 , 常居洛阳香山寺 , 名“香山居士” 。如果你信仰佛教 , 你必须斋戒 。不吃鸡鸭鱼肉之类的动物性食物 , 反而觉得精力充沛 , 更年轻 。

当然 , 白居易这种从官至杭州刺史、刑部尚书的高级干部 , 也只是偶尔吃几天快餐 。古代修行的和尚每天都要吃快餐 , 但是不能吃肉 。这就是“无肉” 。长此以往 , 动脉硬化、记忆力下降、骨质疏松、贫血等疾病 。必然会因食物成分的不平衡而产生 。古代很多和尚面黄肌瘦 , 很少有肥头大耳的 , 这就是久不吃肉的危害 。
其实佛教刚在天竺创立的时候 , 并没有规定不吃肉 。当时 , 天竺遍布沙漠尤优资源网 , 僧侣们能得到的食物相当有限 。当他们是外行的时候 , 吃素不吃肉是不可能的 。毕竟 , 这种挑剔的做法会增加慈善机构的负担 。结果 , 僧侣们只能吃施舍者带来的东西 。

但是 , 对于和尚来说 , 并不是所有的肉都可以放纵 。佛教经典《楞严经总论》特别解释 , 和尚吃的肉必须是“五净肉” 。所谓“五净肉” , 就是“无杀生、无杀生之味、无杀为我、自死、残鸟” 。不杀指的是和尚宰的肉 , 闻不到杀声指的是别人宰的肉 , 不杀为我指的是和尚宰的肉 , 自死指的是人自己生命尽头的肉 , 鸟残指的是人弱肉强食后剩下的肉 。
佛教从天竺传入中国之初 , 并没有禁止和尚吃肉的规定 。南北朝时 , 梁武帝的萧炎信佛 , 大力提倡素食、交友、资源型网食 , 不吃肉 , 从而在全国形成了和尚“不沾肉”的习俗 。

目前流行于东南亚、斯里兰卡、越南、泰国、缅甸、老挝、柬埔寨等国的南传佛教教和藏传佛教 , 仍然保持着吃三净肉的习俗 , 未能做到“远离荤腥” 。中国五台山、少林寺等地的僧人 , 保持着“不搞荤腥”的习俗 , 坚持不喝酒 , 不吃肉 。两种做法都有自己的道理 , 都没有错 。