中国梦|Qing听丨硬菜来了！男子花费百万积蓄用石头拼出一桌“满汉全席” 中国梦|李白

在四川绵阳市青莲诗歌小镇一间展厅里，一桌用石头创作的“满汉全席”栩栩如生。创作者是46岁的刘晓东，他将自己的烹饪技术与玩石相结合，使用了包括玛瑙、泥石等在内的80多种石材。9年来为了买石头花掉了几百万积蓄，家人一度认为他疯了……

文章插图
80多种天然石材拼出一桌“满汉全席”
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅……”在相声《报菜名》中，这段贯口让满汉全席为人熟知。
虽然该盛宴的知名度很高，但似乎无人真正见识过。然而在四川绵阳市青莲诗歌小镇一间展厅中，竟有人用天然石头做成的108道“满汉全席”，且每道菜都栩栩如生，让人直呼神奇。
“这一桌涉及80多种石材，比如宝石玉、玛瑙、蛋白玉、火山岩、金丝玉、隔壁石、化石……”创作者刘晓东介绍，自己并不是第一个用石头创作满汉全席的人，但其他作品多是通过雕刻加工而成的，像他这样用天然石头进行摆盘的非常稀少，他认为，玩观赏石首先要保证完整度，动过的价值就会降低。
谈及创作的原因，刘晓东解释，自己6岁时就开始学做菜，高中毕业的他还去烹饪类的专科学校进修了两年，虽然最终没有成为一名厨师，但依然保持着对烹饪的热爱。
2012年，37岁的刘晓东因工程项目的原因去了新疆，一呆就是6年。工作之余他发现戈壁滩上有很多天然雕琢而成的奇石美玉，有些形状与日常生活当中的物品很相似，这让他对赏石和收藏有了浓厚的兴趣，并将烹饪技术与玩石相结合，开始有了创作石头版满汉全席的想法，“满汉全席在中国是名菜，以前只有皇室才能吃到，我觉得既是一道风景线又是对自己的一种挑战。”

文章插图

文章插图
为淘石头9年花掉数百万
在新疆期间，刘晓东彻底迷上了玩石。他这种“不务正业”的做法一度令家人认为“他疯了”，但他却乐在其中，甚至一发不可收拾，几乎所有的积蓄都用来淘石头，大大小小几万块石头，有的一小块就几万元，粗略估计已有数百万。
其中最值钱的便是菜品里那很像一条牛大腿的38斤戈壁蛋白玉，这块花费5万淘到的石头，曾有人出价几十万他都不舍得卖掉。
刘晓东有时候也会跟老一辈玩石者去戈壁滩亲自寻找，不过深入戈壁滩都是接近几百公里上千公里的路程，如果没了方向感便十分危险，所以他更倾向于在当地人自发形成的市场上“淘宝”。“每个礼拜天都会跑到奇石市场去淘，观察是否有符合我创作需要的材料。”
他介绍，像菜的石材是可遇不可求的，因此只能是一个慢慢积累材料的过程。比如6个一笼的包子不可能一次性收齐，要经过很长时间去淘选。而石头的标准是要在摆放时让人一眼看上去就像是某个菜，因此从2012年开始准备到如今弄齐这样一桌全石宴共花费了9年时光……
“刚摆出来就吸引了不少参观者，一传十十传百，知道的人也越来越多。”刘晓东说，目前展台刚刚搭起来，还没有给每一道菜标注名字，下一步等在北京定制的展柜到位，会去做铭牌一一标出菜品名。
石头版“舍得”卖出20万
多年来，刘晓东已经不记得自己到底买过多少石头，“已经没有具体的数字概念了，一箱一箱地往四川老家邮寄，每次的运费都在成百上千。”为了创作，刘晓东会不断翻阅资料，自学地质、矿物质、美学、诗词等知识。慢慢地，通过将不同石材进行排列组合，已经开拓了包括文字、插花、小品、画、菜品等5个创作领域和方向，这也使得石头的价值翻倍，颠覆了很多人对石头的认知。
他举例讲述，用石头拼出文字需要懂书法；插花则要懂每一朵表达的意义，颜色结构留白既要呈现意境，又要看上去有生命力。“5个方向我总共创作了300多件作品。书法类的多一些，有四五十件。”
其中用天然的石条一点一撇一捺创作的文字是其认为是最难的，因为再复杂的菜，只要材料收藏齐全，配一些辅助性的材料用不了几天便可加工出来，而让他觉得最耗费时间和精力的却是一幅幅用石头拼成的字画。不仅需要学习传统文化，还要领悟书法的真谛、精神以及字体笔锋神韵，每个“点、撇、捺”都是从千万石头中挑选出来的。

文章插图
当时有人对他的这种风格和路线并不认同，后来通过坚持研究、学习、思考探索，逐渐形成自己的风格，曾有一幅“舍得”卖出了20万的高价。

中国梦|Qing听丨硬菜来了！男子花费百万积蓄 用石头拼出一桌“满汉全席”

中国梦|Qing听丨硬菜来了！男子花费百万积蓄用石头拼出一桌“满汉全席”