【爱历史】乾隆“吃鸡”忘带钱，写副“对联”来抵账，没想到老板却发了大财

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俗话说，民以食为天。不管是平明百姓，还是皇宫贵族，日常生活总是离不开一个“吃”字。在古时候，人们生活并不发达，所以吃东西只是为了果腹。不过随着生产力的慢慢发展，人们对吃的要求也越来越高了，不仅要吃饱，还要吃的好。
当然，对吃喝最挑剔的当属皇宫贵族了，他们讲究吃饭的精致程度，还讲究饮食的营养健康，所以也流传着许许多多关于吃饭的皇宫秘事。例如乾隆就有这么一件关于吃饭的奇闻异事，有次乾隆“吃鸡”忘了带钱，就写了一幅“对联”来抵钱，没想到老板却因此发了横财。这是怎么一回事呢？

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乾隆贵为九五之尊，平日里吃饭都是由御膳房负责的，也不用他掏钱，所以这件事并不是发生在皇宫里，而是发生在乾隆南巡时期。
乾隆当了60年的皇帝，这个时间跨度不可谓不长。一开始的时候，乾隆兢兢业业，勤勤恳恳的操持国家大事，这也迎来了康乾盛世的又一高峰。不过渐渐地，日复一日的琐碎政事也让乾隆感到麻木了，他觉得这种生活实在无趣，于是便想效仿自己的爷爷康熙六下江南。

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与康熙不同的是，乾隆下江南并不是为了体察民情，考察政事的，更多的是为了吃喝玩乐，游山玩水。毕竟南方的江水一绝，美人也是颇有另一番韵味，就连江南菜系都和北方有着很大的区别，这都吸引着乾隆前往。
如此游玩了几次之后，乾隆又感到了厌倦。因为每次出巡都是一大帮子人拥护着他，这种前呼后拥的姿态和在宫里又有什么区别呢？而且不管是吃喝还是美人，都是底下的官员挑着最好的进贡上来。这也就让南巡这件事变得非常形式化，没有新意。

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乾隆本来就是为了游玩的，但是这些人却破坏了他的兴致。见着万岁爷郁郁寡欢，这时他身边的心腹和珅就发话了。和珅作为乾隆的狗腿子，惯是会讨乾隆开心的。他说的话总能够说到乾隆的心坎上。
这次他就建议，让乾隆干脆微服私访。所谓微服私访，也就是乾隆带着一些必要的侍卫和大臣，乔装打扮一番，悄悄地下江南游玩。这样才能够近距离接触江南的风土人情，岂不是比过去的老一套有意思的多吗？

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果然，这个建议让乾隆笑开了花。他觉得知我者，和珅也。于是带着和珅以及一些贴身侍卫，打扮成普通富家公子的样子，下了江南。这也是乾隆第五次下江南了，和过去不一样的是，这是微服私访，几乎没有外人知道乾隆来了江南。
到了江南以后，乾隆体会到了平民百姓游走在街头的舒适感和惬意感。这让他感觉到十分的新鲜，也让他不由得希望哪天能够自己一个人来到街上，就连身边的大臣都不带了，那该是何等的轻松和惬意！

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说干就干，到了翌日，乾隆就只身一人来到了大街上闲逛。这下可让他感觉到前所未有的放松了，他身着普通少爷的衣衫，和旁边的百姓别无二致，自由自在的游走在大街上，这是他前几十年的人生都没有体验过的经历。
眼看着到了中午，太阳也升到了最头顶的位置，乾隆感到一阵阵热浪袭来。正好此时他也感觉饿了，便进了一家看起来比较豪华的酒楼。进去之后，器宇不凡的乾隆马上就引起了小二的注意，当即就有人来接待他了。

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翻看着小二呈上来的菜单，乾隆目之所及都是吃过的菜式。说来也正常，乾隆身为皇帝，什么山珍海味没吃过呢？不过这时，却有一道菜映入了他的眼帘，那就是“叫花鸡” 。这道菜奇怪就怪在它的名字上，叫花子指的都是乞丐，难道这是乞丐才能吃的饭菜吗？
于是乾隆就指着这道菜，当即就下了单。店小二也不含糊，很快就将后厨做好的叫花鸡端了上来。这一看，乾隆更傻眼了，原来叫花鸡是用泥巴糊起来的，这可怎么吃？