【时尚一点】铁罐存白毫银针的5个注意事项，新手一看就会，安心存好茶

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
不少人，都有收藏的习惯。
收藏首饰、收藏化妆品、收藏包包、收藏鞋子……
有位朋友是狂热的包包收藏户。
有幸去过她家一次，各种牌子、各种款式的包包都有。
按照颜色分类，摆了个包包墙，那场面，不亚于专业卖包的商户。
话说回来，在茶圈内，也不缺收藏茶叶的爱好者。
有些专门收藏绿茶，有些专门收藏红茶，当然，也有人专门收藏白茶。

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说到白茶，不少人都会选择收藏白毫银针。
因为白毫银针价格高昂、产量稀少、有升值空间、香气滋味甚好……
但也有不少人，在存白毫银针的路上屡屡碰壁，无论怎么存，都存不好。
其实，存白毫银针，分为长期存、短期存。
长期存茶选择三层包装法，短期存茶选择铁罐、密封袋。
在选对包装的基础上，加上正确存茶方法，存出好喝的白毫银针不在话下。
今天，就来重点讲一下铁罐存白毫银针日常注意事项有哪些。

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《2》
一，不能放在冰箱里。
冰箱可谓是生活中必不可少的家用电器。
它实现了食物的保鲜，无论是蔬菜、水果、鱼肉等都可以放入冰箱中保存。
就连日常生活中吃不完的剩菜，也能放在冰箱里，防止它变质。
因此，不少茶友认为冰箱是万能的，像白毫银针这么注重口感和香气的茶叶，低温保存更能维持品质。
殊不知，这种想法错误至极。
白毫银针，虽然越陈越香，讲究后期陈化所体现的价值。
可并不代表它能放进冰箱里存放。

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白茶的储存讲究干燥、阴凉。
冰箱气温低的同时，非常潮湿。
内壁上经常有水雾、水珠，甚至结冰的现象，足以证明它的潮湿。
将白毫银针存放于此，如果没做好密封，不久就会使它受潮变质。
除此之外，冰箱里存放的食物品类繁多，各种食物都散发着气味，导致冰箱内部异味重。
若将白毫银针存放在冰箱里，会使它受到异味的影响，导致串味。
受潮、串味后的白毫银针，香气滋味不如从前，也就失去了饮用的价值。
想喝上白毫银针鲜爽的茶汤，还是避开冰箱储存吧。

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《3》
二，不能随手放。
有些人喜欢将铁罐随手放。
比如，在茶桌上喝茶，从铁罐内取出白毫银针后，盖上盖，就随意放置在一边。
接着就开始烧水、泡茶、谈天……
铁罐在一旁从此被人遗忘，只有等到下一次泡茶时，才会被人想起。
并且，又是重复之前的步骤，取完茶后随意放置。
如此往复，会增加白毫银针受潮的风险。
为什么？因为泡茶免不了烧水，烧水时，茶壶里会源源不断地往外散发热气、水汽。

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一次两次，或许对茶叶产生不了影响。
可是日积月累之下，白毫银针多多少少都会受到水汽的影响，从而受潮变质。
而且有些茶友家里的茶桌，摆在阳光房里。
一边喝茶，一边沐浴着阳光的确很惬意。
但若还是随手放，铁罐免不了会受到阳光的照射。
况且，铁罐是金属材质，十分吸热。
在高温之下，存在铁罐内的白毫银针会受到影响，茶叶的颜色、内质都会发生改变。
因此，随手放的习惯，在存白毫银针时，需要避免。
每次取完茶后，都要及时将铁罐放入柜子里，给它一个良好的储存环境。

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《4》
三，不能湿手取茶。
想必大部分茶友，喝茶之前，都会先洗个手。
洗手是为了在拿取茶具时更加干净卫生。
它的出发点是好的，毕竟泡茶也需要仪式感。
可有些茶友，洗完手后，在没擦干的情况下，就直接伸入铁罐内取茶。