【历史故事】古代农业生产力那么低，穷人吃什么？现代人坚持不了1天

及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：“何不食肉糜？”其蒙蔽皆此类也——《晋书·惠帝纪》
前言：
如今的我们被那些古装偶像剧与带着凡尔赛气息的小说所洗脑，认为自己假如一朝穿越到古代，肯定是大开金手指。就算遇到什么样的危险都能逢凶化吉，说不定还会遇到几个气质形象各具特色的古风帅哥，和我们谈一场轰轰烈烈虐身虐心的恋爱。

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▲复刻古人生活蜡像
现如今的网络购物平台火爆，大家总是会笑着调侃自己，买完之后就只能“穷到吃土”但其实玩笑归玩笑，现在那还有人真的穷到这种地步呢？但凡是手脚健全思维活泛，总会有适合自己的工作来供自己生活的。
但是在生产力低下，科技水平发展几乎为零的古代，也许穷到极致，就真的只能吃土充饥了。

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▲古人迁徙图
古代农民生活的真实状况
古代的百姓其实并不是我们在电视剧中所看到的那样安居乐业，因为当权者的更替与交接，少不了有兵荒马乱的时候。就算是活在一个太平的时代，也极有可能被当权者克扣。家里粒米不剩是当时的普遍情况。
本身种植业就要考虑天气与气候，收获的粮食也并不是归农民一人所有，农民辛辛苦苦了一年，收获的粮食经过官府的盘剥，到自己手里的量也仅仅能够温饱。更别提遇到洪灾、蝗灾、旱灾等这种人为不可控制的因素了。

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▲陈胜吴广起义
被困苦的生活“逼到起义”的皇帝
古人讲究“民以食为天”并不是一件空话，古时候的食物对于普通人来讲，真的是和自己的性命一样的重要。一旦官府把对百姓的徭役与赋税加重，那么被饿死亦或者逼到极致有了反抗的心思，也是常有的事情。就像是明朝的开国皇帝朱元璋。他就是一个活生生的例子。
朱元璋就是在自己的亲人都因为食物紧缺而相继的饿死，就算是自己出了家当和尚，食物的状况也依旧没有丝毫的改善，朱元璋这才有了起义反抗的想法，自此也就成就了一代开国皇帝的传奇。

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▲古人日常生活画像
近代的中国摆脱勉强温饱的阴影
中国的发展速度是史无前例的快，其实我们能够吃饱饭的日子也才刚刚过了几十年，这一切都要归功于我们国家著名的“杂交水稻之父”袁隆平老先生。我们的人口基数大，如果不是这样高产量的水稻的存在，也许我们现在就真的只能吃土充饥了。

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▲清末百姓真实写照
古时候对于这样的主食农作物普及并不多，古人多半吃红薯多一些，以至于红薯差点就取代了小麦与水稻成为了我们餐桌上的主食。更何况红薯的引进是在17世纪末，在那之后人们发现红薯这样的一个宝藏，那在红薯引进之前呢，我们又依靠什么呢？

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五谷杂粮就是我们本土的粮食，数字稍微的有些广泛，单独就《本草纲目》来讲，谷物就有多大三十种，更别提还有十几种豆类。但是他们的产量也都没有到达现在这样井喷式的水平，因此数量多也不能够代表什么。所以，《本草纲目》也说了“蕨生山间。根如紫草。人采茹食之。 ”这里所谓的“蕨” ，指的就是野菜。

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【【历史故事】古代农业生产力那么低，穷人吃什么？现代人坚持不了1天】▲晚清家庭生活照
结束语：
古装剧与小说只是日常的消遣，并不要将它们与真实的历史划上的等号。看到了历史上真实的百姓生活，更应该提起我们的节约之心，一针一线，一颗一粒都是劳动人民的辛苦，我们都应该好好的珍惜。
就算现如今我们不需要再担心自己的温饱问题，也要时常的告诫自己做一个节约的人，而节约也并非只在食物上下功夫，任何对我们有用的物品我们都要物尽其用，这样才不会辜负制造者们的一番苦心。
【参考文献】《晋书》《武林旧事》《膳夫经手录》《多能鄙事》饮
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