李凯瑚|香港“撑警”茶餐厅老板娘深圳开分店！称“同胞的爱给我勇气” 香港|茶餐厅|深圳|内地

因“撑警”走红网络的香港“一人茶餐厅”老板娘李凯瑚，近期在深圳开了第一家分店。李凯瑚向南都采访人员坦言，此前对于开分店“想都不敢想” ， “是来自五湖四海同胞的爱，给了我勇气” 。
今年52岁的李凯瑚，在香港鲤鱼门经营一家有超50年历史的“银龙咖啡茶座” ，因店内都由李凯瑚一人打理，也被戏称为“一人茶餐厅” 。去年6月起，香港发生一系列暴力事件，李凯瑚勇敢发声支持香港警察，却遭暴徒连番骚扰，店铺生意受损。风波中，李凯湖从未沉默逃避，她曾说， “撑警是我百分之两百也不会后悔的事情” 。
李凯瑚的故事引起网友的关注、点赞。疫情前，不少内地网友纷纷到港支持李凯瑚的茶餐厅，让她的生意再度好转。今年3月，李凯瑚与认识数月的内地90后小伙子晏振宇“一见如故” ，决定在内地合开首家分店，选址在与香港仅一水之隔的深圳蛇口。近日，正值深圳特区成立40周年之际，南都采访人员探店深圳“银龙咖啡茶座” ，并与李凯瑚远程连线，聊了聊她的“深港情” 。
小店因“撑警”被暴徒滋扰，李凯瑚称百分之两百不后悔
香港“银龙咖啡茶座”坐落在观塘区鲤鱼门，与深圳南山一水之隔。这是由李凯瑚父母一代便开始经营的茶餐厅， 2014年，李凯瑚的弟弟离世，为了延续母亲的心愿，她接手茶餐厅经营。
李凯瑚说，这家店是家庭式的茶餐厅，从父亲到现在，从来没有请过一个伙计（员工），所以被称为“一人茶餐厅” 。
目前，她每天5点起床， 7点开始回铺子准备，包括备货、冲茶、下单、收钱、清洁等，都由她一个人完成。
然而，随着去年香港发生一系列暴力事件，李凯瑚与她的小店也经历了不平静的一年。李凯瑚说，她在店里贴了多张“撑警”海报，呼吁市民支持警察。没想到的是，她因此便遭到暴徒的“报复” 。
李凯瑚说，她记得，在最难过的时候，多个监管部门都排着队来检查她的店铺，她后来才知道，监管部门收到了大量恶意投诉，无奈上门检查。 “我还收到一些不知名人士的电话反复骚扰，他们会对我说很难听的话，说尽各种粗言秽语。 ”她说。
“我也知道，当时要想不被暴徒骚扰，就要把三张标语拿下来。但我不愿意，因为香港警察很好，撑警是我真实的心意，支持他们是我百分之二百不会后悔的事情。 ” 李凯瑚说。
被网友称为“14亿人茶餐厅” ，直言获同胞支持很感动
去年6月30日，李凯瑚腿上受伤，仍坚持冒着大雨来到在香港添马公园举行的撑警活动现场，引起媒体关注。
后来，李凯瑚还主动到多个警署为香港警察免费冲奶茶。今年3月起，因疫情原因走动不便，李凯瑚便决定，把自己店铺的招牌布丁包装成“加油布丁” ，赠予香港3万名警察。
李凯瑚的坚持让不少网友直呼感动。
有内地网友曾留言，她的餐厅不应该再叫“一人茶餐厅” ，而应该叫“14亿人茶餐厅” ，因为背后有14亿同胞支持。
至今，每当谈及“14亿人茶餐厅”的留言，李凯瑚仍表示很感动。 “我只是一个很普通渺小的香港市民，经营着一家小小的茶餐厅，我说出我认为对的事情，没想来引起那么多关注。 ”她说。
她回忆，在疫情之前，很多内地同胞听闻她的遭遇后，从五湖四海到香港支持她。 “他们有的来自湖南、湖北、四川、重庆、黑龙江哈尔滨、江苏南京、广东湛江、上海、北京等，有些地方我甚至都没有听过，他们的善良，让我真的很感动。 ”
李凯瑚说，自去年末起，她第一次有了在内地开分店的想法。 “此前我想都不敢想，是来自五湖四海同胞的爱，给了我莫大的勇气。 ”她说，想让内地的同胞不用跑那么远，都可以吃的她的招牌饮食。
与内地90后小伙一见如故，合资开店选址深圳称“很安心”
如今，位于深圳蛇口海上世界商场的首家分店“银龙咖啡茶座”已开业。近日，南都采访人员前往探店，发现店内与香港店相似，有着众多“撑警”元素。在其中一面墙上，还贴满了支撑香港警察的漫画。

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“一人茶餐厅”老板娘李凯瑚在深圳蛇口开首家分店。
该店合伙人晏振宇介绍，店内装饰大多都是香港市民赠给李凯瑚的。 “疫情前， kate姐（李凯瑚）几乎每周都过来新店进行设计打点，这里的一砖一瓦，都倾注了她的心血。 ”晏振宇说。
晏振宇来自新疆，是一名90后，大学本科就读于法律专业，毕业后曾任职房地产公司。去年10月，他在机缘巧合下通过香港朋友认识了李凯瑚。 “我一开始就知道她的故事，后来见到她，发现她真的非常善良和正义。 ”晏振宇说，这让他有了帮助李凯瑚开分店的想法。
当天，居住在香港的李凯瑚因为疫情，无法来到深圳分店。通过远程连线，李凯瑚向南都采访人员盛赞这位来自内地的90后小伙。 “我们虽然来自祖国一南一北，我说粤语，他说国语，但我们也可以合作无间，因为真诚的心意彼此都会感受到。 ”她说。