红椒|想吃什么放什么,好吃又实惠不用烤箱也能自己在家做披萨
虽然已经过了立秋 , 但是现在天气还是很热 , 大家吃饭是不是都没有胃口呢?
刚好周末到了 , 大家趁着休息的时间一起换个口味吧!
跟着我一起做美味的披萨 , 没有烤箱也能做 , 非常简单 , 而且想吃什么放什么 , 全部都是自己爱吃的 , 一起来试试吧!
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备料:
面粉、青椒、红椒、火腿肠、玉米粒、芝士、黄油、食用油、食盐、酵母粉、白糖
【红椒|想吃什么放什么,好吃又实惠不用烤箱也能自己在家做披萨】制作步骤:
1、在盆里倒入面粉、白糖、酵母粉、盐;
2、面粉中加入温水 , 搅拌成棉絮状;
3、倒出适量的黄油 , 用温开水化开;
4、把化开的黄油倒入面粉中;
5、把面粉揉成面团 , 盖上保鲜膜 , 发酵两个小时;
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6、把青椒、红椒、洋葱、火腿切成小丁;
7、玉米粒煮熟;
8、起锅烧油 , 油热之后倒入青红椒、洋葱、玉米粒 , 一起炒香 , 放入适量食盐 , 炒至断生即可;
9、将醒好的面团拿出来 , 用擀面杖擀成面饼的形状 , 在面饼上扎上一排排的小洞;
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10、用平底锅 , 烧热之后 , 刷上一层食用油;
11、油微热之后将面饼放上去 , 浇上一层番茄酱、一层芝士、一层刚才炒好的青红椒、洋葱、玉米粒的混合物、再撒上一层芝士;
12、盖上锅 , 调成小火 , 等芝士化开 , 约过四五分钟之后关火 。
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这时候的披萨已经可以吃了 , 用筷子挑一下 , 会有芝士融化之后拉起的丝 。
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又软又筋道的披萨已经做好啦!切一块热乎乎的披萨 , 伴随着火腿和芝士的香味以及玉米粒的甜味、青红椒的微辣 , 美味无比!
是不是看的心动了呢?赶快自己动手试试吧!
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