达人酒单 | 国庆长假,一起来品酱酒中的风花雪月( 二 )
3 , 酣客
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达人酒单 | 国庆长假,一起来品酱酒中的风花雪月。酣客酒 , 酒体干净 , 众所周知 , 茅台镇多数酱酒 , 都有一股挥之不去的不干净的“贵州盐菜味” , 所以 , 酣客标版称得上酱香优雅 。 同时 , 酣客酒一直主张“小口慢咂”的喝酒方式 , 也符合我认为的品酒文化 , 而且酣客的性价比高 , 在同价格带 , 是上佳之选 。 4 , 金质习酒
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金质、银质都是习酒的一个系列 , 二者一脉相承 , 但金质的酒质明显提升 , 具有典型的习酒香气 , 闻起来酱香纯正 , 还有青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的复合气味 , 入口比银习的辣、涩感稍重 。 酒体相对醇厚 , 比银习香、甜 , 尾稍苦有回甘 , 也多出一股焦香 。 酒到中后段香气开始弱化 , 尾段不过持续 , 有醇甜的回甜 , 留口香淡雅 。 总体来说 , 金质习酒从闻香、入口、回味 , 都比较讨喜 。 5 , 红花郎15
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青花郎号称“中国两大酱香白酒之一” , 究竟是不是 , 自己去体会 。 但郎酒到了红花郎15这儿 , 算是渐入佳境 。 无论饱受诟病的酸 , 还是酒体的薄 , 或是酱香的淡 , 它都有很大改善 。 这款酒很好地体现了郎系的爆香 , 酒体也比较醇厚 。 在爆香与焦糊香的衬托下 , 酒体显得既丰满又柔顺 。 典型的郎系风格 , 值得一试 。 6 , 钓鱼台国宾酒
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