----孕妇冬季进补 ， 推荐4道最经典的家常菜给你 ， 让你养胎不上火！//----

【食材】羊排750克 ， 土豆2个 ， 葱、姜、蒜、冰糖、八角、香叶、老抽、生抽、盐、味精、料酒、花生油各适量

【做法】

1、所有材料准备好 ， 羊排冷水下锅 ， 加入姜片和料酒焯一下去除血水 ， 再用冷水清洗干净 ， 沥干水分 。

2、锅中放入适量油 ， 油热后 ， 加入适量冰糖 ， 小火 ， 炒出焦糖色；放入焯好的羊排 ， 不断地翻炒 。

3、羊排炒至表面金黄 ， 加入葱、姜、蒜、香叶、八角 ， 继续翻炒至出香味；倒入老抽和生抽 ， 继续翻炒 ， 至羊排上色；加入热水 ， 没过羊排即可 ， 放入适量盐 ， 大火烧开 ， 再转小火炖煮；大约炖30分钟后加入事前切好的土豆块 。

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