----今天就是小年夜了 ， 教你做5道团圆菜 ， 吉祥又美味 ， 2分钟就能学会//----

第二道：秘制红烧肉（祝您红红火火过大年）

1、五花肉烙皮洗刮干净 ， 入沸水内煮至断生 ， 切成2.5厘米见方 ， 共12块 。

2、锅内放少许油 ， 加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香 。

3、四季青用鸡油炒熟放底 ， 将红烧肉整齐摆放正中 ， 将少许汁浇在肉上即成 。

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