----快过年了 ， 教你用红薯做道花式馒头 ， 喧软可口 ， 学会回家露一手！//----

1.我们先把红薯去皮切片 ， 上锅蒸熟 ， 趁热捣成泥后晾凉 ， 把面粉和酵母以100：1的比例加进去 ， 如果干的话可以少加点水 ， 揉成面团后醒20分钟 。

2.现在我们把醒好的面团拿出来揉匀 ， 搓成长条 ， 分出一个个小孩儿拳头大小的剂子 ， 擀成大概筷子头厚的面片 ， 用刀子修正成长方形 。

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