第二：饺子皮

饺子皮除了选择正常的白面皮之外 ， 可以掺入荞面 ， 玉米面 ， 绿豆粉 ， 亚麻籽粉等等 。 满足了对主食多样化的需求 。 另外和饺子皮的液体 ， 除了常规的选择水之外 ， 还可以选择青菜汁 ， 西红柿汁 ， 胡萝卜汁 。

第三：饺子馅

饺子馅儿的选择范围就更广泛了 ， 常规的瘦肉配青菜 ， 也可以鸡蛋配青菜 ， 虾仁配青菜 ， 还可以选择纯肉纯素 ， 满足了对蔬菜和蛋白质食物多样化的需求 。

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