金瓜蒸糯米( 三 )

2026-03-21

----金瓜蒸糯米//----

6、最后勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，别有一番风味。

做法二

原料：南瓜1个、糯米适量、阿胶蜜枣2个、枸杞约20颗、红豆沙适量

做法：

1、糯米提前泡几个小时，然后放蒸锅里蒸熟;

2、南瓜从1/3处横着切开，用勺子将里面的瓤去掉。蜜枣切条，枸杞洗净;

3、南瓜里面先铺约1/3厚的糯米饭，用勺子轻轻压实;

4、再铺一层红豆沙，放上1/2的蜜枣条;

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