怎样在家自制酸奶,告诉你9款自制酸奶家常做法,值得收藏!( 九 )

制作工艺:

1、准备所需原料

2、吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软;牛奶与薰衣草放入锅中小火加热 , 搅拌煮至即将沸腾关火

3、加盖后室温放置 , 留住薰衣草香味儿

4、约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化 , 过滤出薰衣草

5、牛奶室温后 , 加入冷藏酸奶

6、搅拌均匀 , 形成顺滑的酸牛奶液

7、倒入模具 , 或量杯中

8、用厨房纸巾吸去表面的泡沫 , 盖保鲜膜冷藏4小时以上食用