春节聚餐暴增，消化内科专家教您4招护肠胃！节日期间

节日期间，亲朋好友聚会多了，免不了大鱼大肉、吃香喝辣，油腻、重口味、酒精、生冷食物与热食混合等对胃肠来说是很大的负担。郑州人民医院大内科主任、消化内科主任马英杰建议，过节期间胃肠负担不小，对于餐饮的选择，人们要比平时更为注意，尽量选择一些有利于肠胃健康的饮食。

第一招：精明选餐管住嘴

无论在家做饭还是在外面就餐， “管住嘴”计划都要落实彻底。选餐馆时尽量选择卫生条件好，就餐环境理想的餐馆;点菜时多点瓜果蔬菜，肉菜与蔬菜的比例最好达到4:6 ，或者各一半;烹饪方式尽量选择清蒸、水煮等比较清淡的菜式，少吃辛辣、油腻、煎炸、重口味的食物;酒水助兴未尝不可，但要点到为止。

第二招：不可饿一顿、饱一顿

“许多年轻人平时吃饭就比较任性，吃不定时也不定量，胃肠已经处于亚健康状态， ”马英杰指出，到了年底、春节，不少年轻人一有聚餐就全天不吃东西，聚餐时就胡吃海喝，一时过饿一时过饱，肠胃肯定扛不住，胆囊、胰腺很容易出问题。