民以食为天，记住这两点让你做好土豆！！( 二 )
第二个就是清炒土豆丝 ， 清炒的话切丝之后就一定要下水冲洗 ， 去点淀粉 ， 这样炒起来才不会粘结 。 第二点注意的就是起锅之前放一丢丢冷水下锅 ， 然后在起锅 ， 这样炒出来的土豆丝清爽滑溜 ， 贼爽 。
----民以食为天 ， 记住这两点让你做好土豆！！//----
好啦 ， 其他土豆丝做法欢迎大神补充啊 。
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