关于如何减盐,实用的七个方法都在这里了(11)
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学会看营养标签中的钠含量
购买加工食品 , 一定要养成先看营养标签的习惯 。 正规的食品外包装上均有一个营养成分表 , 其中用钠含量来表示含盐量的多少 。 1克钠相当于2.5克盐 , 根据营养成分表中标注的钠含量进行估算 , 即用钠含量乘以2.5 , 就能估算出每100克该食品中的含盐量 。
按照国标 , 每100克或100毫升食品中钠的含量小于或等于120毫克 , 就可以称为低钠或低盐食品 。
