2：青红椒取一点切细丝 ， 大蒜去皮切末待用 。

3：把沥干水分的莴笋丝放一个大碗里 ， 调入食用盐 ， 味精 ， 酱油 ， 香油 ， 大蒜泥 ， 白糖 。

4：锅底加一点油 ， 烧热放花椒粒 ， 干辣椒段炸香捞出 ， 把油撒在之前放好的调料上 ， 拌匀装盘即可食用 。

----凉拌莴笋丝 ， 清淡不油腻爽口美味//----

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