【真香！浙江大学“吃货课”走红：琢磨美食配方 研究改善口感】酸奶、奶酪、东坡肉、腊肠、烤鸡翅、卤鸡爪…近日 ， 浙江大学一门名为《动物产品加工实验》的课走红 ， 琢磨美食配方、控制配料和火候、研究改善口感的方法成为常规操作 ， 与食材的亲密接触让不少选课同学大呼“过瘾” 。

----真香！浙江大学“吃货课”走红：琢磨美食配方 研究改善口感//----

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