豆角炒肉丝的做法大全( 二 )

2、豆角洗干净切成三厘米长的段 。

3、加入适量盐 , 用力搓搓 , 直到颜色变成鲜艳的绿色 。

4、炒锅放少许油 , 放入肥肉丝煸炒至变色 。 加入生姜稍稍炒下 。

5、放入瘦肉丝 , 炒至肉熟 。

6、再加入豆角不停地翻炒 , 一直炒到豆角的皮有点皱皱的即可放鸡精出锅 。