醋 ， 是一种发酵的酸味液态调味品 ， 多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成 ， 也是中国各大菜系中传统的调味品 ， 大体分为6种类 ， 下面一起来分享下

----天天做饭 ， ‘醋’你真的用对了吗？//----

1 ， 米醋：用优质大米酿造 ， 有特殊清香味和淡甜味 ， 用途最广 ， 颜色呈透明的红色 ， 常与白糖、白醋等支撑甜酸盐水制作泡菜 ， 如酸辣黄瓜等

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