啸鹰酒庄（Screaming Eagle）位于美国加州纳帕河谷产区 ， 由简?菲利普斯女士（Jean Phillips）创立 。 主要采用赤霞珠、梅洛和品丽珠 ， 葡萄树平均树龄为21年 。 葡萄园土壤以岩土为主 ， 灌溉条件良好 ， 即使是酷热的夏天 ， 葡萄也不会遭受干旱 。 葡萄园中仅有23.1公顷葡萄园中生产的品质极好的一小部分（面积约1公顷）葡萄用于酿造啸鹰酒 。 而只在收成相当好的年份才生产 ， 不好的年份宁可颗粒无收（如2000年的葡萄未达到酿造标准就不生产） 。 三品红酒认为 ， 这种做法尽管是一种昂贵的选择 ， 但确是一个明智的选择 ， 其结果是不断地提升啸鹰酒的声誉 。

----三品红酒｜美国葡萄酒界的贵族——啸鹰酒庄//----

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