“少即是多”的酿酒理念

自从简?菲利普斯女士（Jean Phillips）于1992年首次销售葡萄酒以来 ， 啸鹰酒庄生产的葡萄酒是限量生产 ， 高品质和价格昂贵的代表 。 菲利普斯一直坚持“少即是多”的酿酒理念 。 她是一位完美主义者 ， 也将“追求完美”的精神带到了酿酒中 ， 因此啸鹰酒庄年均产量仅为500至750箱 。

膜拜酒

在美国十大最贵的葡萄酒品牌中 ， 啸鹰酒庄排名第一 ， 它被称为“美国膜拜酒之王” 。 膜拜酒的产量非常低 ， 每个酒庄每年只生产几百箱 。 在如此小的产量基础上 ， 经过高层次的营销手段和评论家的高度赞扬 ， 它立即创造了市场的奇迹：高价！酒庄生产的稀缺性造就了即使你有钱买的起 ， 也不一定买得到 ， 三品红酒可以用有价无市来形容“它” 。 继而是更高的价格 ， 但仍然高价难求 ， 因此继续推高价格 ， 使得价格不断快速上涨 。 这是最基本的经济学原理：供需关系 。

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